Sastojci<\/p>\n
za prhke kore:
\n250 g. maslaca
\n4 zumanjka
\n140 g. secera
\n1\/2 kg. brasna
\n1 prasak za pecivo<\/p>\n
punjenje:
\n4 bjelanjka
\n200 g. secera
\n1 vanilija secer
\n100 g. mljevenih oraha
\n100 g. kokosa
\n3 kas. pune marmelade od marelica<\/p>\n
Priprema
\n1.
\nZa kore:<\/p>\n
Pjenasto izmiksati zumanjke, secer i maslac.<\/p>\n
Dodati brasno promjesano s praskom za pecivo, jos mutiti s nastavcima za tijesto dok se ne dobiju ovkve mrvice kao na sliki.<\/p>\n
2.
\nZatim rukama oblikovati jednu kuglu tijesta koju podijelimo u 2 dijela.<\/p>\n
3.
\nJednu polovicu tijesta razvaljati velicini lima u kojem ce mo peci, 28\u00d732.<\/p>\n
Ja valjam izmedu dvije prozirne folije, tako mi je lakse i brze ide. A i lakse se prenese u lim.<\/p>\n
4.
\nLim prije nego nanesemo tijesto prekrijemo papirom za pecenje, stavimo koru pa odlijepiti prozirnu foliju.<\/p>\n
5.
\nSada tijesto premazati marmeladom od marelica.<\/p>\n
6.
\nBjelanjke prvo izmiksati u cvrst saum, postepeno dodati secer s vanilija secerom.<\/p>\n
Zatim orahe i kokos, ja uvijek skupa ih promjesam pa postepeno dodam. To je nebitno normalno kako ce te, samo pisem kako ja.<\/p>\n
7.
\nPunjene istresti preko kore, lijepo poravnati.<\/p>\n
8.
\nPreko punjenja, izribati drugi dio tijesta na krupnu ribez, staviti peci na 180 stupnjeva, oko 30 minuta.<\/p>\n
Kada lijepo blago porumeni gotovo je \ud83d\ude42<\/p>\n
Ohladite pa uzivajte, sto drugo \ud83d\ude09<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"