Sastojci
\nTESTO
\n3 zumanjca,
\n500 ml toplog mlijeka,
\n1,5 kasika secera,
\n1 kasika ruma,<\/p>\n\n\n\n
1 vrecica vanilin-secera,
\n150 gr margarina,
\n750gr brasna,korica limuna,
\n25gr svjezeg kvasca
\nulje za przenje<\/p>\n\n\n\n
Na\u010din pripreme
\nU manju posudu rastopiti kvasac sa malo mlijeka,dodati kasicicu secera i ostaviti na toplo da se aktivira.
\nU posudu za mijesenje staviti prosijano brasno,secer,rendanu koricu limuna.<\/p>\n\n\n\n
Otopiti maslac,prohladiti,pa dodati zumanjke,aktivirani kvasac,rum i ostatk mlijeka i sve zamijesiti.
\nDobro izraditi tijesto da ne bude ljepljivo,a mekano i elasticno.
\nGotovo tijesto ostaviti na toplom mijerstu da udupla volumen.
\nIstresti tijesto na pobrasnjenu povrsinu i lagano oklagijom preci preko da se dobije tijesto debljine 1.5 cm.
\nPre par meseci sam videla na jednom sajtu ali sada nikako nemogu da nadjem na kom da zenica modlu sa kojom vadi krofne umace u mesavinu vode i ulja,tako sam i ja uradila u tanjur sam stavila 1\/2 dcl vode i 1 supenu kasiku ulja izmesala sam i svaki put pre nego sto izvadim sa modlom krofnu modlu umociti u mesavinu ulja i vode,tako ce se dobiti prilikom pecenja ovaj prsten\u2026.
\nKrofne vaditi i stavljati na stoljnjak koji se malo pospe brasnom,krofne pokriti krpom i ostaviti da rastu 15 min.
\nU serpi ugrejati pola litre ulja i na umerenoj vatri peci krofne tako da sada kada ih spustate u ulje stavljate onu stranu koja vam je bila gore.
\nGotove redati na salvetu da se iscjede<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"