Sastojci:<\/p>\n
Za 3 kore:
\n\u2013 12 bjelanjaka
\n\u2013 27 \u017elica \u0161e\u0107era
\n\u2013 12 \u017elica mljevenog plazma keksa
\n\u2013 15 \u017elica oraha<\/p>\n
Za kremu:
\n\u2013 12 \u017eumanjaka
\n\u2013 200 g \u0161e\u0107era
\n\u2013 2 pudinga od vanilije
\n\u2013 600 ml mlijeka
\n\u2013 300 g margarina
\n\u2013 100 g \u0161e\u0107era u prahu
\n\u2013 200 g sjeckanog plazma keksa
\n\u2013 200 g milka \u010dokolade po \u017eelji (ja sam stavila milku sa Oreo keksima)
\n\u2013 200 g krupnije mljevenih oraha<\/p>\n
Priprema:<\/p>\n
Za pripremu kora kojih morate ispe\u0107i 3 komada (dakle, pe\u0107i tri puta u istom kalupu za torte) miksajte svaki put po 4 bjelanjka.Kada bjelanjci postanu \u010dvrsti dodati 9 \u017elica \u0161e\u0107era, 4 \u017elice mljevenog plazma keksa i na kraju 5 \u017elica mljevenih oraha.<\/p>\n
Dobivenu masu izliti u kalup za tortu na papir za pe\u010denje (kalup promjera 24 cm), rubove kalupa namastiti i pobra\u0161niti.Pe\u0107i u pe\u0107nici na 180\u00baC 18 minuta.Kora je gotova kada ravnomjerno posme\u0111i cijelom povr\u0161inom. Ako vam je pe\u0107nica malo ja\u010da, pecite koru koju minutu manje.Kore su u pravilu tanke i ne treba im dugo da se ispeku.<\/p>\n
Pe\u010denu koru iskrenuti iz kalupa na re\u0161etku, odmah pa\u017eljivo odljepiti papir za pe\u010denje, a kalup oprati i pripremiti za drugu koru koja se priprema na identi\u010dan na\u010din.Na isti na\u010din dakle treba ispe\u0107i 3 kore. Ohladiti ih.Dok se kore peku i hlade, pripremiti kremu. Staviti na tihu vatru lonac sa mlijekom (odvojiti cca 150 ml od predvi\u0111ene koli\u010dine).Miksati \u017eumanjke sa 200 g \u0161e\u0107era. Dodati onu manju koli\u010dinu mlijeka i pra\u0161ak za puding.<\/p>\n
Ukuhati dobivenu smjesu u vru\u0107e mlijeko. Kuhati kremu uz neprestano mije\u0161anje 10 minuta.Kuhanu kremu potpuno ohladiti i to opet uz mije\u0161anje kako se na vrhu ne bi napravila korica.U ohla\u0111enu kremu umije\u0161ati margarin koji ste prethodno izradili sa \u0161e\u0107erom u prahu.Dobro promije\u0161ati pa dodati mljevene orahe, sitno sjeckanu milka \u010dokoladu i na kraju sjeckane plazma kekse.<\/p>\n
Za izradu torte premazati tre\u0107inom kremom prvu koru, zatim drugom tre\u0107inom drugu koru i na kraju ostatkom premazati zadnju koru.Poravnati kremu na bo\u010dnim stranicama torte.Tortu ohladiti, najbolje preko no\u0107i, jer jedino tada \u0107e se lijepo rezati, te ukrasiti po \u017eelji slatkim vrhnjem i prigodnim ukrasima.<\/p>\n
Izvor: recipeci.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"