Sastojci<\/p>\n
-1 kg brasna
\n-4 jaja
\n-naribana korica limuna
\n-150 ml otopljenog maslaca
\n-120 g secera
\n-otprilike 150 ml mlakog mlijek, dodajte po potrebi
\n-malo mlijeka za kvasac
\n-kvasca instant
\n-1\/2 zlicice soli\u2026.<\/p>\n
Priprema<\/p>\n
U malo mlakog mlijeka dodajte zlicu secera, zlicu brasna i kvasac, promjesajte i ostavite da zapjeni.
\nOstale sastojke istresite u zdijelu i dodajte kvasac.
\nSa mikserom ili rucno izradite glatko tijesto.
\nOstavite na toplom da se udvostruci.
\nZatim istresite na pobrasnjenu radnu povrsinu i napravite strucu koju kasnije izrezete na kolutice debljine 3-4 cm
\nOd svakog kolutica napravite lopticu.
\nZatim svaku lopticu razvaljajte po duzini i izrezite na trakice.
\nNakon toga krenite da motate od ugla sa strane izrezano tijesto.
\nUrolajte do kraja pazeci da trakice ostanu jedna uz drugu.
\nSad napravite vijencic od umotanih trakica.<\/p>\n
Ostavite malo da odstoji i premazite sa umucenim jajem pomjesano za zlicom mlijeka.
\nOstavite jos petnaestak minuta da se odmara zatim pecite u predhodno zagrijanoj pecnici na 180 stepeni. Kod mene je to oko 25 minuta, moram napomenuti da moja pecnica jako brzo pece jer je manja po zapremini i pece na vruci zrak.
\nPospite sitnim secerom i posluzite.<\/p>\n
coolinarika.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"