Sastojci
\nprhko tijesto
\n450 g Glatkog bra\u0161na Podravka
\n1 ka\u0161i\u010dica Pra\u0161ka za pecivo Dolcela
\n100 g \u0161e\u0107era u prahu
\n200 g putera
\n5 kom \u017eumanaca
\n2 ka\u0161ike kisele pavlake
\nmrvica soli
\nod 1 limuna ribana korica<\/p>\n
fil od jabuka
\n5-6 ve\u0107ih jabuka
\n50 g \u0161e\u0107era
\n2 ka\u0161ike putera
\n1 ka\u0161ika soka od limuna
\n2 ka\u0161i\u010dice Cimeta mljevenog Podravka<\/p>\n
fil od bjelanaca
\n5 kom bjelanaca
\n100 g \u0161e\u0107era
\n1 kom puding vanilija ili slatka pavlaka
\ni jo\u0161
\n3 ka\u0161ike prezli ili griza
\npo potrebi \u0161e\u0107er u prahu Dolcela (za posipanje)<\/p>\n
Priprema
\n1.
\nU posudi sjediniti bra\u0161no, pra\u0161ak za pecivo i mrvicu soli, dodati puter isje\u010den na listi\u0107e i mije\u0161ati rukama da se naprave fine mrvice. Dodati \u0161e\u0107er, \u017eumanca, koricu limuna i pavlaku pa zamijesiti glatko tijesto.<\/p>\n
2.
\nOd tijesta odvojiti 1\/3 zamotati u prozirnu foliju i staviti u zamrziva\u010d oko 1 sat. Ostatak 2\/3 tijesta zamotati u prozirnu foliju i staviti u fri\u017eider.<\/p>\n
3.
\nJabuke uguliti i o\u010distiti od sjemenki, isje\u0107i na tanke kri\u0161ke i dinstati na puteru sa \u0161e\u0107erom i cimetom.<\/p>\n
4.
\n2\/3 tijesta istanjiti i staviti u kalup za pe\u010denje 35 x 25 cm<\/p>\n
5.
\nRernu zagrijati na 180 C pa zape\u0107i tijesto 10-ak minuta ili da blago porumeni. Zape\u010deno tijesto posuti prezlama ili grizom<\/p>\n
6.
\npreko poredati dinstane jabuke<\/p>\n
7.
\nBjelanca umutiti u \u010dvrst snijeg, dodati \u0161e\u0107er pa mutiti da se \u0161e\u0107er istopi, dodati puding prah pa izmije\u0161ati<\/p>\n
8.
\npremazati preko jabuka<\/p>\n
9.
\ni na kraju naribati 1\/3 tijesta koje je stajalo u zamrziva\u010du<\/p>\n
10.
\nPe\u0107i jo\u0161 oko 30 minuta na 180 C, smanjiti temperaturu na 150 C i pe\u0107i jo\u0161 15 minuta.<\/p>\n
11.
\nposuti \u0161e\u0107erom u prahu<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"