![\"\"](\"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/249649164_432186918264890_5240795038383000873_n-678x381.jpg\")
<\/p>\nSastojci
\nPrva kora
\n5 belanaca
\n150 g secera
\n200 g mlevenih oraha
\n1 kasika brasna
\nDruga kora
\n5 belanaca
\n150 g secera
\n200 g mlevenih pecenih lesnika
\n1 kasika brasna
\nTreca kora
\n5 belanaca
\n150 g secera
\n200 g mlevenih badema
\n1 kasika brasna<\/p>\n
Fil
\n15 zumanaca
\n15 kasika secera
\n100 g cokolade
\n300 g maslaca<\/p>\n
Cokoladna glazura
\n200 g cokolade
\n6 kasika ulja<\/p>\n
Priprema
\n1.
\nLesnike prethodno ispeci u pecnici, skinuti tanku braon ljusku i samleti. Bademe preliti kipucom vodom, oljustiti i isto ispeci u pecnici, pazeci da ostanu svetli.
\n2.
\nPostupak je isti za sve tri kore: penasto umutiti belanca, dodati secer i na kraju pazljivo umesati orahe\/lesnike\/bademe i dodati kasiku brasna.
\n3.
\nSipati u pleh oblozen masnim papirom i peci na 180-200 C, oko 20 minuta.
\n4.
\nU medjuvremenu pripremiti fil: kuvati na pari zumanca i secer, pa kad se zgusnu dodati cokoladu.
\n5.
\nOhladjeni fil izmesati sa umucenim maslacem i filovati kore, prvo sa orasima, u sredini sa bademima, a odgore staviti koru sa lesnicima.
\n6.
\nPremazati tanko filom sa svih strana, pa kad se malo rashladi preliti cokoladnom glazurom.
\n7.
\nZa dekoraciju umutiti penasto maslac i rastopljenu cokoladu (1:1), i spricem sa zvezdastim nastavkom napraviti borduru. Stranice ukrasiti mlevenim grilijasem ili posuti mlevenim lesnicima.
\n8.
\nCela tortica<\/p>\n
<\/p>\n
Poslu\u017eivanje
\nNavedene mere su za pleh velicine 20\u00d733 cm. Ako vise volite da korice budu tanje, smanjite proporcionalno sve sastojke (stavite recimo 4 jaja, 120 g secera i 150 g orasatih plodova).
\nTorticu je najbolje napraviti dan-dva ranije, a po zelji moze se smanjiti kolicina secera u koricama.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"