Sastojci<\/p>\n
Za tijesto:
\n500 g tankog tijesta<\/p>\n
Za nadjev:
\n100 g maka u zrnu
\n2 jajeta
\n1 Vanilin \u0161e\u0107er Dolcela
\nnaribana limunova korica
\nVegeta Maestro cimet mljeveni
\n100 ml mlijeka
\n300 ml kiselog vrhnja
\n100 g mljevenih oraha
\n300 g jabuka
\n50 g gro\u017e\u0111ica
\n300 g svje\u017eeg kravljeg sira
\n100 g \u0161e\u0107era
\n100 g maslaca<\/p>\n
Priprema
\n1.
\nU nama\u0161\u0107en okrugli kalup stavite dva lista tijesta tako da tijesto ide preko rubova kalupa, pospite ga polovicom mljevenih oraha pa prekrijte novim listom tijesta. Stavite polovicu nadjeva od jabuka, prekrijte tijestom, prema\u017eite s malo maslaca pa stavite polovicu nadjeva od svje\u017eeg kravljeg sira.
\n2.
\nZatim ponovno stavite list tijesta, pa polovicu maka koji ste prethodno samljeli, list tijesta, pa postupak ponovite obrnutim redom, odnosno ponovo red maka, zatim nadjeva od svje\u017eeg kravljeg sira, jabuka i zavr\u0161ite orasima.
\n3.
\nGornji sloj oraha preklopite rubovima tijesta koje ide preko rubova kalupa, a zatim prekrijte s dva lista tijesta koja ste svaki premazali maslacem. Na kraju sve prelijte s 200 ml kiselog vrhnja i pecite u pe\u0107nici zagrijanoj na 180\u00b0C oko sat vremena.
\n4.
\nZa nadjev od jabuka: jabuke nare\u017eite na tanke kri\u0161ke i propirjajte s 25 g \u0161e\u0107era. Na kraju umije\u0161ajte malo cimeta i naribane limunove korice.
\n5.
\nZa nadjev od svje\u017eeg kravljeg sira: svje\u017ei kravlji sir usitnite vilicom, dodajte jaja, 100 ml kiselog vrhnja, oprane gro\u017e\u0111ice i 25 g \u0161e\u0107era.
\n6.
\nZa nadjev od oraha: pomije\u0161ajte mljevene orahe s 25 g \u0161e\u0107era.
\n7.
\nZa nadjev od maka: pomije\u0161ajte mljeveni mak s 25 g \u0161e\u0107era i vanilin \u0161e\u0107erom te ga prelijte kipu\u0107im mlijekom.
\nPoslu\u017eivanje
\nPrekomursku gibanicu malo ohladite, nare\u017eite na kri\u0161ke i poslu\u017eite uz topli napitak.<\/p>\n
Savjet
\nPo \u017eelji, gibanicu mo\u017eete pe\u0107i i u tepsiji pa rezati na kocke.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"