Sastojci
\nza testo:
\n300 g. brasno
\n150 g. secera
\n100 g. margarina
\n2 zumanca
\n1 kasika kakaoa
\n1\/2 prasak za pecivo
\nmalo kisele pavlake ili mleko<\/p>\n
prvi fil:
\n6 belanca
\n150 g. secera
\n150 g. kokosa
\ndrugi fil:
\n4 zumanca
\n2 pudinga od vanile
\n600 ml. mleka
\n150 g. margarina
\n100 g. secer u prahu<\/p>\n
glazura :
\n150 g. cokolada za kuvanje ili
\nkokos,strugana cokolada,kakaoa<\/p>\n
Priprema
\n1.
\nU sud stavimo brasno,pravimo udubljenje i dodajemo naseckani margarin,zumance,kakaoa,pecivo i malo kisele pavlake (oko pola casice)ili mleko.Sve sastojke izmesamo i zamesimo glatko testo.Odma podelimo ga na dva jednaka dela i na pobrasnjen sto razvucemo koru prema dimenzije pleha(kod mene 25 x 37).Tavu premazemo sa uljem i pobrasnimo i stavimo unutra prvo testo.
\n2.
\nBelance izmutimo dobro i malo po malo dodajemo secer da dobijemo cvrsti sneg.Unutra stavimo kasiku po kasiku kokosa i dobro izmesamo da se masa izednaci.Smesu stavimo vrz testo i dobro izramnimo sa kasikom.
\n3.
\nNa pobrasnjen sto razvucemo i drugu koru i pazljivo je stavimo vrz belance.Pecemo u zagrejanoj pecnici na 180 C 20 min.
\n4.
\nZumance penasto umutimo dodajemo prasak za puding i 100 ml.mleka i sve dobro izmesamo..Ostatak mleka skuvamo i kad je mleko gotovo dodajemo puding i zumace i na srednja temperatura kuvamo gusti krem.
\n5.
\nKad je gotovo sklonimo sa vatre i ostavimo da se hladi.
\nNa stranu izmutimo margarin i secer u prahu i unutra dodajmo ohladjeni puding i sve dobro izmutimo.
\n6.
\nNa ohladjeno testo stavimo zuti fil i ostavimo u frizider da se ohladi oko pola sata.
\nUkrasimo kolac sa otopljenu cokoladu ili samo sa kokosa i isecemo na kri\u0161ke.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"