Sastojci
\nza tijesto
\n500 g Glatkog bra\u0161na Podravka
\n1 dl mlijeka
\no,5 dl vode
\n1 dl jogurta
\no,5 dl ulja
\n15 g Kvasca instant Dolcela
\n1 kom jaje
\n1\/2 ka\u0161i\u010dice soli
\n1 ka\u0161i\u010dica \u0161e\u0107era za kvasac
\n1 ka\u0161ika \u0161e\u0107era za tijesto<\/p>\n
zapremazati tijesto
\n100 g putera
\n1\/2 dl ulja<\/p>\n
za fil
\npo potrebi Nutela krema
\nza premazati trube
\n1 kom \u017eumance
\nmalo ulja
\npo potrebi \u0161e\u0107er u prahu za posipanje<\/p>\n
Priprema<\/p>\n
1.
\nKvasac i 1 ka\u0161i\u010dica \u0161e\u0107era preliti mlakom vodom i ostaviti da naraste.<\/p>\n
Umutiti jaje, dodati ulje pa dobro umutiti, dodati so i \u0161e\u0107et i mlako mlijeko i jogurt pa sve izmije\u0161ati, dodati nado\u0161li kvasac i na kraju bra\u0161no dodavati postepeno pa zamijesiti glatko tijesto. Ostaviti na toplom mjestu da naraste
\n2.
\nNado\u0161lo tijesto podijeliti na 10 jednakih loptica na 2 mjesta po 5<\/p>\n
3.
\nUzeti 5 loptica istanjiti svaku, premazati 4 istopljenim puterom i uljem, osim pete, ona se poslije prema\u017ee, i stavljati jednu na drugu
\nIsto uraditi i sa preostalih 5 loptica<\/p>\n
4.
\nPrvi dio istanjiti u pravougaonik oko 25 x 30 cm i sada premazati pa saviti u rolat I drugi dio istanjiti na isti na\u010din i urilati. Rolate ostaviti 10-ak minuta da se maslac stegne<\/p>\n
5.
\nRolate sje\u0107i oko 2,5-3 cm debljine<\/p>\n
6.
\nsvaki isje\u010deni komad istanjiti oklagijom, filovati, ivice premazati tanko umu\u0107enim \u017eumancetom, preklopiti pa jo\u0161 malo pritisnuti ivice<\/p>\n
7.
\nstavljati u pleh premazan uljem ili prekriven papirom za pe\u010denje i premazati malo preostalim \u017eumancetom<\/p>\n
8.
\npe\u0107i na 200 C da dobiju finu \u017eu\u0107kastu boju<\/p>\n
9.
\ngotove posuti \u0161e\u0107erom u prahu<\/p>\n
Izvor: coolinarika.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"