Sastojci:<\/p>\n
Tijesto:
\n\u2013 600 g brasna
\n\u2013 40 g svjezeg kvasca
\n\u2013 300 ml mlijeka
\n\u2013 50 ml ulja
\n\u2013 so<\/p>\n
Fil:
\n\u2013 350 g fasiranog mesa
\n\u2013 1 glavica crnog luka
\n\u2013 1 svjeza paprika
\n\u2013 1 paradajz
\n\u2013 persun
\n\u2013 so
\n\u2013 vegeta
\n\u2013 paprika
\n\u2013 biber
\n\u2013 50 ml ulja<\/p>\n
Priprema:
\nRastopite kvasac u malo mlijeka. Dodajte u preostalo , pogrijano, toplo mlijeko. Zamijesite tijesto sa svim sastojcima. Mjesite dok ne dobije srednju mekocu, po potrebi dodajte jos malo brasna. Ostavite da stane 1 sat. Za fil, sitno izsjeckajte luk, papriku i paradajz i dodajte u fasirano meso. Dodajte zacine i mjesite smjesu rukom 2 min.
\nOd tijesta napravite 12 kolacica. Svaki kolacic pobrasnite malo i razvaljajte valjkom na velicine jedne prosjecne pizze. Stavljajte po jednu supenu kasiku fila preko pola tijesta. Preklopite sa drugom polom i zavrnite malo krajeve. U vecoj tavi rastopite malo putera sa malo ulja. Przite po 2 pogace u tavi sa obje strane. Ostavite na kuhinjski papir, da upiju malo masnocu.<\/p>\n
Izvor:coolinarika.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"