SASTOJCI:
\ndizano tijesto:
\n1\/2 kg bra\u0161na
\n2 \u017eli\u010dice suhog kvasca
\n7 dag \u0161e\u0107era
\nka\u0161ikica soli
\n2 dl mlijeka
\n1 jaje
\n10 dag maslaca, sobne temperature<\/p>\n
NADJEV:
\ngu\u0161\u0107i puding od vanilije
\nmarmelada , nutella<\/p>\n
premaz:
\n1 \u017eutanjak
\nlisti\u0107i badema, pr\u017eeni lje\u0161njaci ili krupni \u0161e\u0107er za posip<\/p>\n
PRIPREMA:<\/p>\n
Od svih sastojaka za tijesto, osim maslaca, zamijesite tijesto i pustite da odstoji dok mu se volumen ne udvostru\u010di. Istresite ga na dasku, prema\u017eite maslacem i presavinite nekoliko puta. Pustite da ostoji jo\u0161 oko pola sata. Podijelite ga na 15 komada. Svaki razvaljajte na ovalni oblik, pola tog ovala razvaljajte , a pola razre\u017eite no\u017eem na duge trake.<\/p>\n
Stavite filu na gornji dio, preklopite, pritisnite prstima da nadjev ne iscuri i zamotajte sve skupa, paze\u0107i da se trake tijesta poslo\u017ee uredno. Prema\u017eite kiflice umu\u0107enim jajem i pospite listi\u0107ima badema, sjeckanim pr\u017eenim lje\u0161njacima ili krupnim \u0161e\u0107erom. Pustite da se jo\u0161 malo dignu u plehu, na papiru za pe\u010denje. Pecite na 180\u00b0C dok lijepo ne porumene.<\/p>\n
Poslu\u017eivanje:
\nNadjevala sam ih marmeladom od gorkih naran\u010di, te tvr\u0111im pudingom od vanilije. <\/p>\n
Izvor: coolinarika.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"