Sastojci<\/p>\n
1.5 kg cvjetova karfiola
\nSmjesa za pohovanje
\n2 solje brasna (solja=250 ml)
\n3 male kasike soli
\n1\/4 male kasike bibera
\n2 male kasike crvene paprike
\n1 mala kasika bijelog luka u prahu
\n1 kasika suhog persuna (moze i svjezi)
\n5 bjelanjaka
\n4 kasike vode
\n3 solje krusnih mrvica(ja koristim panko)<\/p>\n
I jos
\noko 1\/4 solje ulja ili maslaca<\/p>\n
Priprema<\/p>\n
Karfiol oprati i izrezati na cvjetove zeljene velicine.
\nPripremiti 3 zdjele .U jednu staviti brasno pomijesano sa svim navedenim zacinima.
\nU drugu bjelanca umucena sa vodom,a u trecu krusne mrvice.
\nTepsiju obloziti papirom za pecenje i premazati sa malo ulja.
\nCvjetove karfiola uvaljati u brasno ,pa u bjelanca i na kraju u krusne mrvice.
\nRedati u pripremljenu tepsiju ostavljajuci malo prostora izmedju.
\nKada ste utrosili sav karfiol,svaki komad pospricati sa malo ulja ili staviti mali komadic maslaca na svaki komad.
\nPeci u prethodno zagrijanoj pecnici na 210 stepeni 35 minuta.Nakon 35 minuta okrenuti cvjetove karfiola i peci jos nekih 5 minuta ili dok fino ne porumene.<\/p>\n
Izvor:coolinarika.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"