Sastojci
\n6 bjelanjaka
\n6 zutanjaka
\n12 dag secera
\n12 dag cokolade za kuhanje
\npola praska za pecivo
\n1 Schwaratu extra pekmez od borovnice ili sumsko voce
\n1\/2 litre Vindija ili Dukat vrhnja za slag<\/p>\n
Priprema
\n1.
\nPecnica na 170 stupnjeva. Promjer kalupa 26 cm.<\/p>\n
2.
\nIstuci bjelanjke sa 12 dag secera u cvrsti i sjajni snjeg.<\/p>\n
3.
\nPosebno istuci zutanjke sa pola praska za pecivo.
\n4.
\nNa pari otopiti 12 dag cokolade za kuhanje, te je umijesati u smjesu od zutanjaka i praska za pecivo. U to dodati tucene bjelanje ( lagano ih umijesati spatulom ).
\n5.
\nPeci u u kalupu koji ste prethodno namazali margarinom i lagano posuli brasnom nekih 30 \u2013 35 minuta. Biskvit ce se jako dignuti, a kada ga izvadite ce pasti. Ne brinite tako to treba biti.
\n6.
\nKada se peceni biskvit spusti i ohladi premazite ga cijelom teglicom Schwartau extra pekmeza od borovnice.
\n7.
\nIstucite slatko vrhnje ( po zelji mozete dodati krem fix i malo secera u prahu ili samo 2 vanili secera ), te premazite ohladjenu tortu.
\n8.
\nDobro ohladite kolac prije posluzivanja.
\n9.
\nPecena i premazana torta<\/p>\n
Poslu\u017eivanje
\nPreporuka: koristite velika jaja i u slucaju da nemate pekmez od borovnice mozete koristiti nadjev od visanja by Podravka! :))<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"