Sastojci
\nTijesto
\n270 g bra\u0161na
\n1 \u017eli\u010dica soli
\n1\/2 \u017elice \u0161e\u0107era
\n90 g omek\u0161anog maslaca ili margarina
\n6-8 \u017elica vode<\/p>\n
Nadjev
\n8 jabuka
\n150 g sme\u0111eg \u0161e\u0107era
\n2 \u017eli\u010dice cimeta
\n1 \u017elica bra\u0161na<\/p>\n
CRUMB MIXTURE
\n150 g sme\u0111eg \u0161e\u0107era
\n130 g bra\u0161na
\n75 g maslaca ili margarina<\/p>\n
Priprema
\n1.
\nOd sastojaka zamjesimo tijesto, zamotamo ga u plasti\u010dnu foliju i stavimo hladiti u hladnjak na 30 minuta.<\/p>\n
2.
\nOgulimo jabuke, prepolovimo ih i nare\u017eemo na kri\u0161ke (ja ih naribam na ribe\u017e za krastavce i kupus).<\/p>\n
U zdjeli pomje\u0161amo jabuke, \u0161e\u0107er, cimet i bra\u0161no.<\/p>\n
3.
\nPosudu za pitu promjera 25 nama\u017eemo maslacem i pobra\u0161nimo. Tijesto razvaljamo na veli\u010dinu kalupa i toliko da prekrije stjenke i stavimo ga u kalup.<\/p>\n
Na tijesto istresemo jabuke.
\n4.
\nUmjesto gornje kore napravimo crumb mixture.<\/p>\n
Vilicom izmje\u0161amo sme\u0111i \u0161e\u0107er br\u0161no i rastopljeni maslac, kako bi dobili grudice, te sve pospemo po nadjevu.
\n5.
\nPitu prije pe\u010denja stavimo da odle\u017ei u hladnjaku oko 15 minuta dok se rerna ne zagrije.<\/p>\n
Pe\u0107i na 180 stupnjeva 50-60 minuta.<\/p>\n
Poslu\u017eivanje
\nUmjesto sme\u0111eg \u0161e\u0107era mo\u017eete koristiti i obi\u010dan ali onda smanjite malo koli\u010dinu jer je bijeli \u0161e\u0107er puno sla\u0111i od sme\u0111ega.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"