Sastojci
TIJESTO
\u2013 225 g brasna
\u2013 50 g kakaa
\u2013 3 zlicice praska za pecivo
\u2013 prstohvat soli
\u2013 120 g smedjeg secera (ja sam koristila obicni)
\u2013 2 jaja<\/p>\n\n\n\n
\u2013 250 g slatkog tecnog vrhnja
\n\u2013 6 zlica ulja
\n\u2013 par zlica Nutele
\n\u010cOKOLADNA GLAZURA..
\n\u2013 par zlica Nutele
\n\u010cOKOLADNA GLAZURA 2
\n\u2013 200 g tamne cokolade
\n\u2013 25g putera
\n\u2013 50 g slatkog tecnog vrhnja<\/p>\n\n\n\n
Priprema
\nZagrijat cemo pecnicu na 200\u00b0C.
\nSve suhe sastojke : brasno, prasak za pecivo,secer,kakao spojit cemo u jednoj posudi.
\nJaja cemo lagano izmutit elektricnim mixerom ili pak zicom. Dodati im ulje i vrhnje.Promjesati.
\nTekucu masu pridruzit cemo onoj suhoj te sve umjesati i napraviti jednu lijepu glatku masu. Ne predugo i intenzivno mjesati mixerom.
\nSvaku kosaricu cemo napuniti do pola. Zatim staviti jednu zlicicu Nutele i pokriti drugim djelom tjesta. (Pri tome pazite da ih ne prepunite te da vam kasnije iscure.)<\/p>\n\n\n\n
ZA COKOLADNU GLAZURU:
\nNa pari otopite cokoladu s putrom (ne na kipucoj vodi nego ju maknite da ne vrije) kad je otopljena dodajte vrhnje i sve mjesajte dok ne dobijete lijepu glatku masu. Ohladjene Muffine premazati zlicicom ili im samo namociti glavice u cokoladnoj kremi\u2026
\nPeci ih ca. 20 minuta. Muffini su gotovi kad se na pritisak prsta opet vrate gore.
\nOhladjene Muffine premazat cemo malo zagrijanom ili dooooobro izmjesanom Nutelom.
\nU originalnom receptu iz knjige \u201c1 Teig 100 Muffins\u201d se umjesto Nutele koristi crna cokolada.
\nDakle unutra ide komadic crne cokolade pa opet tjesto. Takodjer je i glazura od iste.
\nJa sam radila i jedno i drugo. Nutela mi je definitivno favorit.
\nIzvor: coolinarika.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"