Mozda i neko drugi pravi gibanicu na ovaj nacin, ali verujte da je ovo moj nacin. Tako je lako napraviti je, a uvek uspe.<\/p>\n
Sastojci
\n500 gr gotovih kora
\n500 gr sitnog sira
\n3-5 jaja
\n1 solja jogurta
\n1 solja kisele vode(obicna voda sa dve kasicice pr.za pecivo)
\n1\/2 solja ulja
\n1 kasicica soli<\/p>\n
Priprema
\n1.
\nZagrejte rernu na 200 st.C i pripremite pleh sa hartijom za pecenje.<\/p>\n
2.
\nPripremite preliv:
\nPromesajte jaja, jourt, vodu ,ulja i so u jednolicnu masu. Prvo malo izmutite jaja, pa onda dodajte ostalo.<\/p>\n
3.
\nRasposli se jedna kora na radni sto i poprska se ravnomerno sa malo sitnog sira. Preko ove se stavi druga kora i opet se poprska sa malo sitnog sira, pa treca i sve tako dok se kore i sir ne potrose. Znaci, sve kore jedna preko druge.<\/p>\n
4.
\nOnda se uviju u rolat i podele sa malim zasecima na deset jednakih delova. Ja to radim na dva prsta rastojanje i izagju deset parceta. Onga se ostrim nozem iseku parcici. Kako isecete parce, tako ga stavite u pleh, sa sirom stranom prema dole. Poregjajte sve parcice jedan do drugoga u dva reda, ako je plek dugacak. Ako je okrugli, onda redite naokolo i zavsavate u sredini.<\/p>\n
5.
\nPazljivo prelijte rolatice sa prelivom, tako da svaki rolatic dobije istu kolicinu preliva, da bi posle bilo jednako socno.<\/p>\n
6.
\nPecite oko 40 min. ili dok gibanica dobro ne porumeni.<\/p>\n
Poslu\u017eivanje
\nOvo je zaista veoma lak recept za pravljenje i nema opsanosti da vam gibanica ne narasne ili ne uspe.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"