Sastojci
\nZa koru:
\n10 belanaca
\n12 ka\u0161ika \u0161e\u0107era
\n3 ka\u0161ike bra\u0161na
\n200 g mlevenih oraha<\/p>\n
Za kremu:
\n10 \u017eumanaca
\n80 g gustina
\n6 ka\u0161ika \u0161e\u0107era
\n1 kesica vanilin \u0161e\u0107era
\n500 ml mleka
\n250 g margarina
\n150 g mlevenih oraha<\/p>\n
Za dekoraciju:
\n2 \u0161lag krema od vanile
\n250 ml mleka
\nkrupni orasi<\/p>\n
Priprema
\n1.
\nUmutiti belanca mikserom, postepeno dodavaju\u0107i \u0161e\u0107er, u \u010dvrst sneg. Dodati bra\u0161no i mlevene orahe i polako prome\u0161ati varja\u010dom. Smesu izliti u papirom oblo\u017een pleh od pe\u0107nice i staviti da se pe\u010de u prethodno zagrejanoj pe\u0107nici na 180 stepeni oko 20 minuta. Kora je gotova kad lepo porumeni.
\n2.
\nUmutiti \u017eumanca sa \u0161e\u0107erom i vanilin \u0161e\u0107erom, dodati gustin i malo mleka od onih 500 ml, a ostatak mleka staviti na \u0161poret da provrije. Kad je provrilo, ukuvati \u017eumanca sa gustinom i skinuti sa vatre kad se krem lepo zgusnuo. Pokriti prozirnom folijom da se ne stvori korica i ostaviti da se ohladi.
\n3.
\nU me\u0111uvremenu, odstraniti papir sa kore i prese\u0107i je na tri jednake lente.
\nKada se krem ohladio, penasto ga izmutiti sa omek\u0161alim margarinom i na kraju dodati mlevene orahe.
\n4.
\nFilovati tortu: na prvu lentu naneti tre\u0107inu krema, na drugu lentu drugu tre\u0107inu i poslednju lentu premazati odozgo kremom i sa manjom koli\u010dinom krema premazati i stranice.<\/p>\n
Ukrasiti po \u017eelji \u0161lag kremom i celim orasima.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"