Po originalnom receptu u ovu tortu idu lisnate kore i tada ukus podse\u0107a na krempite, me\u0111utim, u receptu koji sledi kori\u0161\u0107en je keks kao podloga. Napoleonova torta se priprema bez pe\u010denja, jednostavno i brzo, a ukus joj je jednostavno neverovatan.<\/p>\n
SASTOJCI:
\nBaza:
\n250 g krekera sa kremom lagano za\u010dinjeni solju<\/p>\n
Fil:
\n600 ml mleka
\n3 jaja
\n180 grama \u0161e\u0107era
\n70 grama p\u0161eni\u010dnog bra\u0161na (mo\u017ee se zameniti kukuruznim skrobom)
\n180 g putera
\n20 g vanilin \u0161e\u0107era<\/p>\n
PRIPREMA:<\/p>\n
Najpre pripremamo fil. Umutite jaja sa \u0161e\u0107erom, dodajte bra\u0161no pa me\u0161ajte dok ne nestane grudvica.
\nSmesa treba da bude glatka. Dodajte 200 ml mleka i me\u0161ajte.
\nSipajte i preostalih 400ml mleka, stavite na \u0161poret, zakuvajte sve vreme me\u0161aju\u0107i.
\nKada je smesa gotova treba da podse\u0107a na puding.<\/p>\n
Ohladite fil tako \u0161to \u0107ete \u0161erpu u kojoj ste kuvai ubciti u ve\u0107u \u0161erpu u kojoj je voda sa ledom.
\nUzmite puter sobne temperature, dodajte vanilin \u0161e\u0107er i umutite mikserom.
\nU puter postepeno dodajte ka\u0161iku po ka\u0161iku prethodne smese i mutite mikserom.<\/p>\n
Re\u0111anje: Za podlogu stavite 3\u00d73 krekera, pa fil, ponavljati do utro\u0161ka materijala.<\/p>\n
Stavite u fri\u017eider da se stegne najbolje preko no\u0107i. Odozgo ukrasite mrvljenim krekerom.<\/p>\n