SASTOJCI:<\/p>\n
750 g pire krompir (od prethodnog dana)
\n1 jaje
\n1 kasika vegeta
\n5 kasika sitno iseckan persunov list
\n3 kasike prezle
\n3 vrsne kasike brasno (ostro)
\n1-2 cena iseckan beli luk (ili beli luk u prahu po ukusu)
\nbiber po ukusu
\n1 glavica crni luk
\n50 g suseni paradajz.<\/p>\n
PRIPREMA:<\/p>\n
Na malo ulja isprziti sitno iseckan crni luk dok ne dobije staklasto zuckastu boju i omeksa. Ocediti od ulja na papirnoj salveti.
\nIseckati suseni paradajz.
\nPire krompir (od prethodnog dana, moze i sveze napravljen) samo malo podgrejati u mikrotalasnoj pecnici kako bi se lakse sjedinio sa ostalim sastojcima a potom dodati sve ostale sastojke i kratko promesati (umesiti) dok se ravnomerno ne rasporede.
\nPosuti radnu povrsinu brasnom, oblikovati cufte, uvaljati ih po brasnu sa obe strane i redjati po radnoj povrsini.
\nPrziti na malo ulja, na srednje jakoj vatri, oko 4-5 minuta (na pola pecenja okrenuti) dok ne dobiju zlatno braon boju.<\/p>\n
Poslu\u017eivanje
\nUglavnom ih pravim kada mi ostane puno pire krompira kao ovog puta ali svakako se mogu praviti i od sveze napravljenog.
\nPire kropir je klasican: obaren izgnjecen krompir posoljen i umucen sa malo maslaca a potom jos malo umucen sa malo mleka.
\nUkoliko nemate suseni paradajz mozete ga slobodno izostaviti, ovde je dodat najvise zbog boje.
\nIzvor: coolinarika.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"