Sastojci
\n1 paket rozen kora ili ispecite vlastite po \u017eelji
\nKrema od vanilije
\n500 ml mlijeka
\n1 Dolcela puding od vanilije
\n20 g o\u0161trog bra\u0161na
\n100 g \u0161e\u0107era
\n100 g bijele \u010dokolade
\n100 g margarina<\/p>\n
Krema od maka
\n300 ml mlijeka
\n120 g \u0161e\u0107era
\n200 g mljevenog maka
\noko 70 g mljevenog keksa
\n150 g margarina<\/p>\n
\u010cokoladna glazura
\n150 g \u010dokolade za kuhanje
\n30 g maslaca
\n1 \u017elica ulja
\n1 \u017elica mlijeka<\/p>\n
Kore:
\n400 g bra\u0161na
\n150 g margarina
\n100 g \u0161e\u0107era
\n2 cijela jaja
\n3 \u017elice kiselog vrhnja
\n1 pra\u0161ak za pecivo<\/p>\n
Priprema
\nKrema od vanilije
\n1.
\n400 ml mlijeka sa \u0161e\u0107erom zagrijte do vrenja, a puding i bra\u0161no s preostalih 100 ml izmije\u0161ajte kako ne bi nastale grudice. Smanjite vatru i u mlijeko dodajte razmu\u0107en puding i bra\u0161no s mlijekom te kuhajte dok se krema zgusne i po\u010dinje odvajati od dna.
\n2.
\nU vru\u0107e dodajte bijelu \u010dokoladu i margarin te mije\u0161ajte da se potpuno istope.
\nKore mo\u017eete filati s mlakom ili kremom sobne temperature.<\/p>\n
Krema od maka
\n1.
\nMlijeko sa \u0161e\u0107erom stavite da zavrije te pustite da vrije 2-3 min. Sklonite s vatre pa umije\u0161ajte mak i kuhajte oko 5 minuta
\n2.
\nU vru\u0107e dodajte margarin i mije\u0161ajte da se potpuno istopi. Nakon toga umije\u0161ajte mljevene kekse po potrebi (od 70-100 g). Kore filajte s toplom kremom.<\/p>\n
Slaganje
\n1.
\nPrvu koru prema\u017eite sa 4 \u2013 5 \u017elica kreme od maka, poravnajte duga\u010dkim no\u017eem, stavite drugu koru, poravnajte dlanovima kao da ravnate stolnjak, prema\u017eite sa 4 \u2013 5 \u017elica kreme od vanilije pa stavite tre\u0107u koru na isti na\u010din i tako do zadnje korice na koju ne ide krema. Prekrijte kola\u010d folijom, opteretite i ostavite u hladnjaku ili na hladnom do sutradan.
\n2.
\nSutradan napravite glazuru \u2013 na pari otopite \u010dokoladu s maslacem, uljem i mlijekom pa jo\u0161 toplu izlijte preko kola\u010da. Kola\u010d dr\u017eite na hladnom.<\/p>\n
Kore za pitu (by danyland)
\n1.
\nOd navedenih sastojaka zamijesiti tijesto i podijeliti ga na 5 dijelova. Svaki dio posebno razvaljati i pe\u0107i na okrenutom limu na 180 C oko 10 minuta (ovisno o pe\u0107nici).<\/p>\n
Slaganje s doma\u0107im korama:
\n1.
\nObje kreme podijeliti u 2 dijela. Donju koru premazati toplom kremom od maka, na nju staviti drugu koru i premazati je tako\u0111er toplom kremom od vanilije. Ponoviti postupak s preostalim korama i kremama. Opteretiti i ostaviti do drugog dana da se stisne.
\nNa vrh mo\u017eete staviti glazuru od tamne ili bijele \u010dokolade.
\nJa nisam stavljala nikakvu glazuru na doma\u0107e kore jer se tako bolje osjeti okus maka i vanilije.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"