\u010cokoladni duo<\/p>\n
SASTOJCI
\nbiskvit
\n75 g margarina
\n100 g \u0161e\u0107era
\n2 jaja
\n200 ml mlijeka
\n240 g bra\u0161na (pola o\u0161tro pola glatko)
\n1 \u017eli\u010dica ruma
\n1\/4 \u017eli\u010dice soli
\n1 \u017eli\u010dica sode,1 \u017eli\u010dica octa<\/p>\n
kreme
\n500 ml vrhnja za \u0161lag
\n200 g bijele kuverture
\n200 g crne kuverture
\n1 \u017elica soka od limuna
\nkorica limuna
\nkorica naran\u010de
\nmalo soli<\/p>\n
PRIPREMA
\nPriprema biskvita
\nSvi sastojci neka vam budu sobne temperature.
\nU zdjelu za miksanje prvo stavite maslac omek\u0161ao na sobnoj temperaturi i kratko ga miksajte oko 1 minute.
\nDodajte \u0161e\u0107er i miksajte 2 minute.
\nSad dodajite jaje,jedno po jedno s tim da miksate dok se svako jaje ne pove\u017ee.
\nDodajte koricu naran\u010de i rum.
\nU bra\u0161no umije\u0161ajte sol i dodajite u smjesu sa jajima naizmjenice sa mlijekom.
\nPo\u010dnite sa bra\u0161nom i zavr\u0161ite sa bra\u0161nom.
\nKad se sve pove\u017ee u maloj zdjelici dodati sodu u ocat i kad se zapjeni dodati u smjesu.
\nMorate to brzo napraviti jer vam se pjenica automatski stvori \u010dim dodate sodu.
\nPromje\u0161ajte \u0161patulom.
\nStavite pe\u0107i na 160C-35 min.
\nGotov biskvit ne vadite iz kalupa ostavite da se ohladi 10tak minuta i prema\u017eite marmeladom od marelica.<\/p>\n
Bijela krema
\nKoristite kvalitetnu bijelu \u010dokoladu.
\nJa sam koristila kuverturu.
\nU vrhnju za \u0161lag 170 ml rastopite bijelu \u010dokoladu.
\nU to dodajte \u017elicu soka od limuna i koricu od limuna.
\nMlako prelijte po biskvitu i malo ostavite 10-tak minuta na sobnoj temperaturi,a onda premjestite u zamrziva\u010d.
\nNeka vam stoji bar 30 min.
\nProbajte prstom da li se napravio tvrdi gornji sloj.<\/p>\n
Tamna krema
\nSada u 330 ml vrhnja za \u0161lag rastopite tamnu \u010dokoladu.
\nDodajte \u017eli\u010dicu ruma i ribanu koricu naran\u010de,malo soli.
\nMlako prelijte po kola\u010du.
\nOstavite u zamrziva\u010du dok vam se ne stvrdne \u010dokolada pa premjestite u hladnjak.
\nPro\u0111ite no\u017ei\u0107em uz rub kalupa i oprezno odstranite kalup.
\nIsto tako i sa donjim dijelom.
\nJa sam koristila papir za pe\u010denje.
\nLako sam odvojila donji dio kalupa a kasnije i samo izvukla papir za pe\u010denje.
\nBitno je da su vam kreme dobro stisnute.<\/p>\n
Ukrasite po \u017eelji.
\nJa sam koristila kokosovo bra\u0161no za posipanje i jaffa keks.
\nRe\u017eite mokrim ili mlakim no\u017eem na kri\u0161ke i poslu\u017eite.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"