So\u010dno, pe\u010deno meso koje se prosto topi u ustima \u2013 nema ni\u010deg ukusnije, \u010dini nam se! Ipak, u\u017eitak mo\u017ee da pokvari kada je meso tvrdo, suvo i \u017eilavo, pa se obrok pretvori u agoniju.<\/p>\n
No, postoji jednostavno rje\u0161enje koje \u0107e doprinijeti da meso bude daleko ukusnije, \u010dak i bez ikakvih priloga. Priznajemo, zahtjeva malo truda, ali vrijedi, posebno ako o\u010dekujete va\u017ene goste.<\/p>\n
Dakle, sve \u0161to je potrebno da meso ne bi bilo suvo i bezukusno, jeste da prije termi\u010dke obrade (pe\u010denja ili pr\u017eenja) odstoji neko vrijeme u marinadi.
\nMarinadu pripremite po \u017eelji, ima bezbroj varijanti, a mi vam donosimo jednu prili\u010dno univerzalnu i jednostavnu.<\/p>\n
Potrebni sastojci:
\n*pola \u0161olje maslinovog ulja
\n*pola \u0161olje piva
\n*ka\u0161ika meda
\n*ka\u0161ika soli
\n*3 \u010dena bijelog luka<\/p>\n
Priprema:
\nIzgnje\u010dite bijeli luk sve dok ne postane kremast, pa tome dodajte maslinovo ulje, so, pivo i med. Dobro izmje\u0161ajte.
\nMeso isjecite po \u017eelji na komade, ili \u0161nicle, i prelijte marinadom. Ostavite u fri\u017eideru bar 3 sata (a najbolje i preko no\u0107i), pa se bacite na pe\u010denje ili pr\u017eenje!
\nPrijatno!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"