Sastojci 2 osobe
\n300-400 gr teletine ili mladje junetine
\n2 glavice c. luka
\n1 cehna b.luka
\n1 v. kasika aleve paprike
\n1 crvena paprika
\n100 gr putra za przenje
\noko \u00bd kg krompira
\nbrasno za uvaljati meso
\nso, biber<\/p>\n
Priprema<\/p>\n
Ako meso nije izrezano, izrezati ga, malo izudarati cekicem, posoliti, uvaljati u brasno i peci na zagrijanom putru, koristiti samo pola putra od onih 100 gr……Ako je teletina peci po 3-4 min sa svake strane….Junetinu po 5-6 min.<\/p>\n
Meso izvaditi u toplu zdjelu i drzati na toplom mjestu pokriveno, dok se ostatak pripremi.
\nJa sam zagrijala rernu na 50*C pokrila folijom<\/p>\n
Sad u tavu dodati ostatak putra da se topi na laganoj T, u istopljeno dodati izrezan c. luk, malo prziti pa dodati b. luk i alevu papriku. Poslije par minuta dodati krompir izrezan na vece kocke, posolti, pobiberiti, dodati 2dcl vode i poklopiti da lagano vrijucka.<\/p>\n
Poslije 10-ak min u krompir dodati izrezanu papriku, po potrebi dodati malo vode i ostaviti da se lagano kuha….<\/p>\n
Kad je krompir skoro gotov, vratiti meso preko, pokriti i ostaviti da se przi\/kuha dok krompir ne bude gotov.
\nSAD SVE ZAVISI OD MESA, AKO JE TELETINA DOVOLJNO JE DA SE STAVI 5 MIN PRED KRAJ, A AKO JE JUNETINA TREBA JOJ JOS 10- 15 MIN.<\/p>\n
Poslu\u017eivanje
\nPo orginalnom receptu, ide jos jedna cajna kasika kima, zajedno sa krompirom, ali ja ne volim kim, pa ga nisam ni koristila<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"