SASTOJCI:<\/p>\n
Krema:
\n5 jaja
\n250 g \u0161e\u0107era
\n40 g gustina
\n150 g p\u0161eni\u010dnog griza
\n1 vanilin \u0161e\u0107er
\n50 g putera
\n1,3 l mlijeka<\/p>\n
Sirup:
\n300 g \u0161e\u0107era
\n300 ml vode
\n1 vanilin \u0161e\u0107er
\npo ukusu ribana korica pomorand\u017ee
\nmalo cimeta<\/p>\n
i jo\u0161:
\n10 listova kora za pitu
\n100 g putera
\nmalo ulja<\/p>\n
Priprema
\nFenomenalan gr\u010dki desert! Prvo pripremiti sirup: sjediniti \u0161e\u0107er, vanilin \u0161e\u0107er i vodu, prokuhati. Na laganoj vatri kuhati 5-6 minuta, pa dodati sitno ribanu koru pomorand\u017ee i malo cimeta (mo\u017ee i bez cimeta, po ukusu; ali savjetujem obavezno staviti koricu pomorand\u017ee). Ostaviti da se ohladi!<\/p>\n
Pe\u0107nicu zagrijati na 180 C. Krema: U \u0161erpu sipati 1,2 l mlijeka, pa staviti da prokuha. Umutiti jaja i \u0161e\u0107er, pa dodati gustin, p\u0161eni\u010dni griz i 100 ml mlijeka. Dobro umutiti (da nema grudica), pa sipati u klju\u010dalo mlijeko. Mije\u0161ati svo vrijeme. Kada krema dobije gustinu, maknuti sa vatre, pa dodati puter. Izmiksati, pa ostaviti da se prohladi (krema ne treba biti potpuno hladna).
\nOtopiti puter. Pleh premazati puterom, pa redati 5 kora. Svaku koru premazati sa malo otopljenog putera.
\nNa 5. koru staviti kremu.<\/p>\n
Preko kreme staviti preostalih 5 kora. Svaku premazati sa malo otopljenog putera, osim posljednje kore! Isje\u0107i o\u0161trim no\u017eem, pa preliti sa malo ulja. Poprskati sa vru\u0107om vodom, pa staviti u zagrijanu pe\u0107nicu. Pe\u0107i nekih 35-40 minuta; gotova je kad porumeni.
\nSirup procijediti! Pe\u010denu pitu preliti hladnim sirupom. Dobro ohladiti, pa poslu\u017eiti!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"