SASTOJCI
\n1 bjelanjak
\n200 gr \u0161e\u0107era u prahu
\n1,5 dcl vode
\n200 gr kristalnog \u0161e\u0107era
\n20 gr \u017eelatine u prahu ( 2 vre\u0107ice)
\n1 dcl vode
\n200 gr kokosa
\nekstrakt po \u017eelji<\/p>\n
PRIPREMA
\nBjelanjak mutite na manjoj brzini a kada zapjeni pove\u0107ajte brzinu na najja\u010de i mutite dok nedobijete \u017eeljenu \u010dvrsto\u0107u<\/p>\n
\u0160e\u0107er u prahu koji u sebi nema slu\u010dajnih grudvica postepeno dodavati u bjelanjak i dobit \u0107ete gustu smjesu.<\/p>\n
Posebno prokuhajte 1,5 dcl vode sa kristalnim \u0161e\u0107erom<\/p>\n
Kada skinete sa vatre lagano i ppstepeno dodajte \u0161aum i miksajte<\/p>\n
Miksajte jo\u0161 10 minuta. \u017delatinu prokuhajte sa 1 dcl vode i vru\u0107u lagano dodajte u smjesu. Miksajte jo\u0161 15minuta i u tom vremenu primjetit \u0107ete kako postaje pufasto ba\u0161 onako kako smo \u017eeljeli posti\u0107i.
\nPrepolovite smjesu i u pola stavite 10 dkg kokosa a u drugu polovinu stavite nekoliko kapi ekstrakta po \u017eelji ( ja sam koristila vi\u0161nju ).
\nNa dno tepsije stavite masni papir pa salijete prvo onaj dio sa kokosom pa onda onaj dio sa ekstraktom.<\/p>\n
stavite u led oko 2-3 sata da odstoji, kad izvadite ire\u017eite oblike kakav \u017eelite i odmah uma\u010dite cijeli kola\u010d u preostali kokos<\/p>\n
Izvor: coolinarika.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"