SASTOJCI
\n*\u0160olja je od 250 ml<\/p>\n
Kora:
\n2 \u0161olje sitno rendane \u0161argarepe
\n1 1\/3 \u0161olje \u0161e\u0107era
\n3\/4 \u0161olje ulja (ja sam koristila od semenki gro\u017e\u0111a)
\n3 jaja
\n100 gr crne \u010dokolade (54% kakao mase)
\n1 ka\u0161i\u010dica pra\u0161ka za pecivo
\n1 1\/3 \u0161olje bra\u0161na
\n1\/2 ka\u0161i\u010dice soli
\n1 \u0161olja suvog gro\u017e\u0111a (mo\u017ee i bez)<\/p>\n
Krem:
\n250 gr krem sira (Philadelphia)
\n170 gr bele \u010dokolade
\n125 gr putera
\n1 ka\u0161i\u010dica ekstrakta vanile
\n2 ka\u0161ike prah \u0161e\u0107era<\/p>\n
Dekoracija:
\n1-2 \u0161argarepe
\norasi<\/p>\n
PRIPREMA
\nKora:
\n1. U ve\u0107oj posudi \u017eicom ili mikserom prome\u0161ati \u0161argarepe, \u0161e\u0107er, ulje i jaja dok se sve lepo ne pove\u017ee.
\n2. \u010cokoladu otopiti na pari ili u mikortalasnoj pa dodati predhodnoj smesi i dobro prome\u0161ati.
\n3. Bra\u0161no, pra\u0161ak za pecivo i so prosejati pa dodati predhodnoj smesi. Lagano prome\u0161ati \u0161patulom dok se sve ne pove\u017ee u jednoli\u010dnu smesu bez grudvica. Ume\u0161ati i suvo gro\u017e\u0111e.
\n4. Smesu izliti u kalup pre\u010dnika 20cm (predhodno oblo\u017een papirom za pe\u010denje – dno i stranice) i pe\u0107i u predhodno zagrejanoj rerni od 160C, 90-95 minuta.
\nNa pola pe\u010denja, mo\u017eete povr\u0161inu prekriti alufolijom da vam ne gori (ja nisam), a nakon 40ak min pe\u010denja, proverite sredinu biskvita \u010da\u010dkalicom.
\nMo\u017eda \u0107e se nekome pe\u0107i kra\u0107e. Ukoliko \u010da\u010dkalica iza\u0111e suva i \u010dista iz sredine, biskvit je gotov.
\n5. Biskvit dobro ohladiti, pa ga prese\u0107i horizontalno na tri jednaka dela.<\/p>\n
Krem:
\n1. Belu \u010dokoladu iseckati na kockice, dodati puter pa zajedno otopiti na slaboj vatri, pari ili u mikrotalasnoj uz stalno me\u0161anje.
\n2. Ume\u0161ati u krem sir sobne temperature, dodati vanilu i prah \u0161e\u0107er pa jo\u0161 jednom prome\u0161ati dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica (ja sam sve ovo radila mikserom).
\n3. Krem odlo\u017eiti u fri\u017eider na 10 minuta, ne du\u017ee od toga!
\nNafilujte tortu i ukrasite je ru\u017eicama od \u0161argarepe i malo seckanih oraha.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"