Sastojci
\n6 belanaca
\n6 \u017eumanaca
\n100 g \u0161e\u0107era
\n1 vanilin \u0161e\u0107er
\n200 g bra\u0161na
\n1\/2 kesice pra\u0161ka za pecivo<\/p>\n
Preliv
\n400 ml slatke pavlake
\n350 ml kondenzovanog mleka
\n800 ml mleka<\/p>\n
Karamel
\n300 g \u0161e\u0107era
\n300 ml slatke pavlake
\nmalo mlevenih oraha za ukras<\/p>\n
Na\u010din pripreme
\nBelanca odvojiti od \u017eumanaca, pa sa \u0161e\u0107erima umutiti u \u010dvrst \u0161lag. Potom dodavati jedno po jedno \u017eumance i izmiksati.
\n\u0160patulom ume\u0161ati bra\u0161no pome\u0161ano sa pra\u0161kom za pecivo, pa izliti u pleh oblo\u017een pek papirom. Pe\u0107i na 180 stepeni 20.tak minuta. Izvaditi pati\u0161panj iz pleha i izbockati ga sa obe strane.<\/p>\n
Slatku pavlaku zagrejati i sipati u pleh.Vratiti pati\u0161panj u pleh, s tim da sad donja strana bude gore. Obi\u010dno mleko i kondenzovano zagrejati i preliti preko. Pati\u0161panj \u0107e ga brzo upiti.
\nZa to vreme spremiti karamel preliv. Na laganoj vatri otopiti \u0161e\u0107er,pa dodati slatku pavlaku. Kuvati na laganoj vatri da se sve lepo otopi.
\nPreliti preko kola\u010da koji je upio preliv. Malo prohladiti,pa posuti orasima.Ovo nije neophodno, ja sam htela da ga malo ukrasim, ali nije bilo potrebe, no, ja volim orahe\u2026
\nKola\u010d staviti u fri\u017eider, pa se\u0107i na kocke.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"