Sastojci
\n400 gr mesano mleveno meso ( pola junece pola svinjsko ili po zelji )
\n50 gr dimljene slanine
\n2 kom manjih paprika ( lepse su kad su razlicite boje )
\n1 kom srednja glavica crnog luka
\n1 kom jaje
\n2 kasike prezle
\n1 kasika tucane paprike ( srednje ljuta )
\nso , biber , mlevena slatka crvena paprika
\nsvezi listovi persuna i celera
\n1\/2 sveza ljuta papricica ( ona mala )<\/p>\n
Priprema
\nSitno , ali ne mora bas jako sitno ( ja nisam jer ce malo svenuti przenjem ) iseckati crni luk , paprike i slaninu i staviti na desetak minuta da se przi u tiganju . Ja ne dodajem nikakvu masnocu za pecenje jer slanina pusti dovoljno da nece zagoreti samo treba cesce promesati . Ne treba isprziti nego sacekati da povrce malo svene pri kraju dodati tucanu papriku ,polovinu male ljute papricice ( sitno iseckane ) , soli i mlevenu slatku papriku ( u malo vecoj kolicini nego sto je to potrebno za to sto pecemo jer ovo treba da zasoli i malo ( vise ) oljuti sve ostalo sto cemo posle dodati ) .. i vec ovde sve fantasticno mirise pod uslovom da imate domacu slaninu
\nUkljuciti rernu na 190 c.<\/p>\n
Sipati povrce u drugi sud ( malo dublji ) da bi se sto pre prohladilo .. sacekati desetak minuta ( otprilike ) pa dodati mleveno meso , jaje , prezlu , sitno seckani persunov i celerov list i dobro izmesati.
\nPraviti pljeskavice velicine i debljine po zelji .. Od debljine zavisi i vreme pecenja ali recimo od 20 do 30 minuta .. Stavljati na papir za pecenje i na svaku staviti malu kockicu putera ( ja imam tecni puter za pecenje zato je ovako na slici )
\nTreba da budu pecene ali i socne .. ni slucajno prepeci !<\/p>\n
Poslu\u017eivanje
\nJa sam na ovim stranama nasla tj znam da postoje dva slicna recepta . Prvi , drugi za koje verujem da su jednako ukusni ali ovaj se razlikuje u nacinu pripreme ( ja redovno proprzim prvi deo jer ne volim kad se u sredini ostane paprika koja je sveza \u2013 volim kad je sve mekano ) , pecenju i odsustvu sira pa sam zato i odlucila objaviti recept .. inace ovo mi je bio siguran plan B u slucaju da mi slatkis za danas ne uspe jer danas je moj drugi cool rodjendan te ja kolaca nemam ali imam odlican rucak ! I da , ja sam pekla pola od smese , drugu polovinu sam zamrznula pa cu da se obradujem neki drugi dan .<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"