GR\u010cKE LIMUN KOCKICE<\/p>\n
SASTOJCI
\nKora
\n85 gr krekera (oko 5 – 6 komada)
\n2 \u017elice putera<\/p>\n
Fil
\n170 gr laganog kremastog sira
\n180 gr nemasnog gr\u010dkog jogurta
\n2 ve\u0107a jaja
\n1 \u017eumance
\n70 gr \u0161e\u0107era
\n80 ml soka od limuna
\n1 \u017elica limunove kore
\n1 \u017elica vanilinog ekstakta<\/p>\n
PRIPREMA
\nZagrejte rernu na 150 \u00b0 C. Pokrijte dno i strane kvadratnog pleha (cca 20 – 24 cm) aluminijskom folijom, ostavljaju\u0107i malo folije preko na sve strane kako bi kasnije mogli izvaditi kockice iz pleha prije rezanja.<\/p>\n
Kora
\nZajedno pomije\u0161ajte kreker mrvice i istopljeni maslac u posudu do \u017eelji. Ravnomjerno pritisnuti koru u pripremljenu tepsiju. Pecite 8 minuta. Izvadite iz pe\u0107nice i ostavite sa strane.<\/p>\n
Fil
\nU veliku posudu pomo\u0107u miksera umutiti kremasti sir na velikoj brzini oko 1 minutu dok ne dobijete potpuno glatku smjesu, Na srednjoj brzini, dodajte i umutite gr\u010dki jogurt dok se potpuno ne sjedine. Zatim dodajte jaja i \u017eumance i umutite da se sjedini. Na kraju, ubacite \u0161e\u0107er, sok od limuna, limunovu koru i ekstrakt vanilije dok se sve ne sjedini i bude bez grudvica.<\/p>\n
Stavite fil na koru. Pecite 25-30 minuta ili dok se kola\u010d ne stegne (izvadite iz pe\u0107nice i lagano mrdajte pleh da bi provjerili). Pustite da se ohladi na sobnoj temperaturi oko 30 minuta, a zatim prebacite kola\u010d u fri\u017eider da se ohladi za 3-4 sata ili \u010dak i preko no\u0107i.<\/p>\n
Kad se ko\u010dal ohladi, izvadite foliju iz posude pomo\u0107u prepusta sa strane isjecite na kvadrate. Za uredano poslu\u017eivanje, koristite vrlo o\u0161tar no\u017e koji \u0107ete obrisati sa papirnatim ru\u010dnikom nakon svakog reza. Ostatke dr\u017eati u fi\u017eideru do 5 dana.<\/p>\n
Savjet
\nPripremite kola\u010d 1-3 dana unaprijed i pokriven dr\u017eite u fri\u017eideru do poslu\u017eivanja. Kockice mogu biti zamrznute i do 3 mjeseca.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"