Sastojci<\/p>\n
1 kg mekog bra\u0161na tipa- 400
\n1 svije\u017e kvasac
\n3 dl mlijeka
\n300 gr svije\u017eeg sira
\n4 jajeta
\n1 ka\u0161ika \u0161e\u0107era
\n2 ka\u0161\u010dice soli
\n2 dl ulja
\n20 gr susama<\/p>\n
Priprema
\n1.
\nU odgovaraju\u0107oj posudi sjediniti mlako mlijeko, svije\u017e kvasac, \u0161e\u0107er, 2 ka\u0161ike bra\u0161na i 1 ka\u0161i\u010dicu soli, te dobro izmje\u0161ati i ostaviti na toplom da nado\u0111e.
\n2.
\nU ve\u0107u posudu za mije\u0161anje sipati 1\/2 kg bra\u0161na, dodati nado\u0161ao kvasac, 3 jajeta, ostatak soli, sir i 2 dl ulja. Pripremljene sastojke sjediniti, pa postepeno dodavati ostatak bra\u0161na i mijesiti kako bi se dobilo ujedna\u010deno tijesto.<\/p>\n
3.
\nUmje\u0161ano tijesto ostaviti da nadolazi 40 minuta, a zatim ga razvu\u0107i oklagijom na debljinu od 1 cm.
\nOdgovaraju\u0107im kalupom pre\u010dnika 12 cm izvaditi cvijetove ( krugove ) od tijesta, premazati ih umu\u0107enim jajetom i posuti susamom.
\n4.
\nOkruglu tepsiju nauljiti i poslagati cvijetove \/ krugove od tijesta jedan do drugog, tako da se na krajevima preklapaju.
\n5.
\nOvako pripremljenu poga\u010du ostaviti jo\u0161 malo da nado\u0111e.
\nPe\u0107i u zagrijanoj rerni na 250\u00b0
\nC dok ne porumeni.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"