Sastojci
\n4 kom tikvica
\n3 kom jaja<\/p>\n\n\n\n
150 gr feta sira
\n1 dcl mlijeka + kasika – dvije pavlake
\n1 kasika brasna
\nso i bijeli biber<\/p>\n\n\n\n
Priprema
\nOprane tikvice izrezati po duzini nozicem za sir ili, kako moja Toda kaze, “stedljivim nozicem” :-)) na tanke snitice.
\nNa radnu povrsinu polozite jednu sniticu, od polovine nastavite drugu, tako trecu i cetvrtu sniticu. Na pocetak stavite komad feta sira i rolajte cijelom duzinom vodeci racuna da zvrk nije previse stegnut. Slozite zvrkove u vatrostalnu zdjelu premazanu masnocom, i ubacite u zagrijanu rernu na nekih 15 do 20 minuta pecenja.<\/p>\n\n\n\n
Jaja, mlijeko, pavlaku, brasno, so i mljeveni bijeli biber izmutite u posebnoj zdjelici. Mozete dodati mrvljeni (sitni) sir ili, ako vam vise pase, narendati zuti, topljivi, po svom izboru. Sve izmijesati i preliti preko zamotuljaka, vratiti u rernu i peci dok ne porumeni.
\nUkupno pecenje je oko 40 minuta, 20 plus 20!
\nPoslu\u017eivanje
\nUz ovo mozete sluziti kiselo mlijeko, jogurt ili kefir, dodati neku salaticu i eto kompletnog obroka.
\nAko bas ne mozete bez mesa, piletina ili riba bili bi idealni dodatak zvrkovima!
\nTodorova zeno, hvala na prekrasnom receptu!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"