Sastojci<\/p>\n
Krema
\n7 jaja
\n30 \u017elica \u0161e\u0107era
\n7 \u017elica bra\u0161na mekog
\n1 pakovanje gustina (200g)
\n6 vanilin \u0161e\u0107era
\n2l mlijeka
\n1\/2l vode
\n1 kora lisnatog tijesta (re\u0161 pe\u010dena)
\n1\/2l slatkog vrhnja (Hole, Halta, Sania,..)<\/p>\n
\u010cokoladna glazura
\n100g \u010dokolade
\n2 \u017elice ulja
\n80g margarina<\/p>\n
Priprema<\/p>\n
Odvojiti bjelanjke od \u017eutanjaka u zasebne posude, te u svaku dodati po 15 \u017elica \u0161e\u0107era i 3 vanilin \u0161e\u0107era.
\nPrvo umutiti bjelanjke u \u010dvrst \u0161aum, staviti sa strane.<\/p>\n
Sada umutiti u drugoj posudi \u017eutanjke sa \u0161e\u0107erom, dodati redom mlijeko (3dcl), bra\u0161no, gustin. U ve\u0107u \u0161erpu uliti 0.5l vode i 1.7dcl mlijeka, kad proklju\u010da, uz miksanje mikserom ukuhati smjesu od \u017eutanjaka, kuhati cca. 5 minuta.<\/p>\n
Smaknuti s vatre i u vrelu kremu kuha\u010dom dobro umije\u0161ati \u0161aum od bjelanjaka.
\nU tepsiju staviti pe\u010denu koru od lisnatog tijesta i na nju izliti vrelu kremu. Neka se ohladi. Tada na ohla\u0111eno staviti 1\/2l tu\u010denog slatkog vrhnja i polako preliti \u010dokoladnom glazurom, ja to radim tako da podignem jedan kraj tepsije i lagano \u017elicom nanosim glazuru koja se lagano slijeva po \u0161lagu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"