Sastojci
\nGrilijaz :
\n200gr secer
\n200gr lesnjaci
\nza kore 3x :
\n4 belanca
\n4 kasike secer
\n15 kasika mleveni lesnjaci
\n1 kasika brasno
\n1 kasika ulje<\/p>\n
Fil od zumanaca:
\n12 zumanaca
\n12 kasika secer
\n8 kasika brasno
\n2 kasike gustin
\n700ml mleko
\n3 pak vanilin secer
\n200gr puter
\n50gr margarin<\/p>\n
Fil sa grilijazom :
\n300ml slatka pavlaka
\nistucani grilijaz<\/p>\n
Priprema<\/p>\n
1.
\nPrvo pripremimo grilija\u017e :U posudi na srednjoj temperaturi otopimo secer dok dobije karamel boju,dodamo lesnjake i kratko promesamo.Izrucimo toplu smesu na pek-papir i ostavimo da se hladi.Ohladjenu smesu usitnimo pomocu oklagije,ja sam oklagijom presla samo 3-4 puta kako bi ostali komadici karamela i lesnjaka .<\/p>\n
2.
\nU pravougaoni pleh {20x33cm} pecemo tri kore na isti nacin.Umutimo belanca sa secerom u cvrsti sam a zatim dodamo mlevene lesnjake{prethodno pecene u rerni } kasika brasna i kasika ulja.Pecemo oko 15min u prethodno zagrejanoj rerni.
\n3.
\nFil od zumanaca: Umutimo zumanca sa secerom ,dodamo brasno i gustin -sjedinimo,ovo sipamo u prokljucalo mleko i kuvamo krem,dodamo vanilin secer i ostavimo da se hladi.U drugu posudu umutimo puter i margarin a zatim dodamo ohladjeni krem i sjedinimo mikserom.
\n4.
\nFil sa grilijazom :Umutimo slatku pavlaku vodeci racuna da ne bude precvrsta.Dodamo usitnjeni grilijaz od kojeg smo odvojili jednu saku za posipanje torte.
\n5.
\nSlaganje torte: Na tacnu stavimo prvu koru,premazemo 1\/3 fila sa zumancima pa 1\/3 fila sa grilijazem,ovo ponavljamo jos dva puta.Na kraju tortu pospemo grilijazem kojeg smo sacuvali ili dekorisete po volji .<\/p>\n
Poslu\u017eivanje
\nPo ukusu i potrebi ! Doooobar apetit !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"