Potrebni sastojci:
\nZa biskvit :
\n6 \u017eumanaca,
\n10 ravnih ka\u0161ika \u0161e\u0107era,
\n6 punih ka\u0161ika bra\u0161na,
\n3 ka\u0161ike kakaa,
\n1 vanilin \u0161e\u0107er,
\nPola pra\u0161ka za pecivo,
\n200 ml mleka,
\n100 ml ulja.<\/p>\n
Za fil :
\n20 ka\u0161ika \u0161e\u0107era (10+10),
\n6 belanaca,
\n1 vanilin \u0161e\u0107er,
\n4 ka\u0161ike hladne vode,<\/p>\n
Za glazuru :
\n150 g \u010dokolade,
\n5 ka\u0161ika ulja,
\n5 ka\u0161ika vode.<\/p>\n
Priprema:
\nKorak 1: \u017dumanca umutite sa \u0161e\u0107erom, pa dodajte vanilin \u0161e\u0107er, mleko i ulje i mikserom sve lepo sjedinite. U bra\u0161no dodajte pra\u0161ak za pecivo i ume\u0161ajte ga. Bra\u0161no i kakao dodajte u smesu sa jajima, pa ume\u0161ajte varja\u010dom (ne mikserom).<\/p>\n
Korak 2: Smesu za biskvit izlijte na pek papir, pa pecite u rerni zagrejanoj na 200o C 20 minuta. Dok se biskvit pe\u010de mikserom umutite belanca dok se ne dobije \u010dvrsta smesa. Zna\u0107ete da su belanca gotova kada prevrnete vanglu, a smesa stoji. Ubacite 10 ka\u0161ika \u0161e\u0107era i vanilin \u0161e\u0107er, pa mutite jo\u0161.<\/p>\n
Korak 3:
\nU \u0161erpicu stavite 10 ka\u0161ika \u0161e\u0107era i 4 ka\u0161ike vode, pa u\u0161pinujte. Ako prvi put \u0161pinujete potrebno je da stavite \u0161e\u0107er i vodu na ringlu i da sa\u010dekate da provri, pa da po\u010dne da peni i kada po\u010dne da se zgu\u0161njava tj da bude gu\u0161\u0107e od vode (kao sirup) gotovo je. U\u0161pinovan \u0161e\u0107er postepeno dodajte u belnaca sve vreme mute\u0107i.
\nKorak 4: Smesu rasporedite po kori i vratite na jo\u0161 10 minutau rernu koju ste smanjile na 120o C. Glazuru napravite od \u010dokolade, ulja i vode. Prelijte Man\u010dmelou i odmah ga isecite na kocke i ostavite da se ohladi i stegne.
\nPosle par sati navalite na kola\u010d !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"