Jednostavne Somborske stanglice<\/p>\n
SASTOJCI
\nBISKVIT
\n6 jaja
\n6 zlica secera
\n120gr. brasna
\n2 zlice vode
\n1\/2 prasak za pecivo<\/p>\n
FILL
\n200gr. mljevenih orasa
\n150gr. mljevene plazme ili petit keksa
\n100gr. secera u prahu
\n100ml. prokuhalog mlijeka
\nsok od jedne narandze
\n250gr. putera
\n4 zumanjca
\n50gr. secera u prahu
\n4 bjelanjca
\n4 zlice secera
\n100gr. kuhinjske cokolade<\/p>\n
PRIPREMA
\nIzmutite dobro jaja i secer.Dodajte brasno, 2 zlice vode i pola praska za pecivo.Stavite peci u zagrijanu pecnicu na 190C oko 15-18 min.Ostavite da se biskvit potpuno ohladi.<\/p>\n
Sameljite orase i keks.Ocijedite narandzu.Stavite da prokuha 100ml. mlijeka,zatim prokuhalo mlijeko istresite u mljevene orase.Izmijesajte a zatim dodajte mljeveni keks,secer u prahu i sok od narandze.Ostavite smjesu sa strane.<\/p>\n
Izmutite zumanjca i ostavite sa strane.
\nStavite puter da se skroz otopi,sklonite sa ringle,dodajte izmucena zumanjca i secer i vratite ponovo da smjesa prokuha neprestano mijesajuci.Vrucu smjesu putera istresite u smjesu orasa i keksa.Dobro izmjesajte.<\/p>\n
Gotov fill istresite preko hladnog biskvita.
\nNa pari mutite bjelanjce i secer.
\nSmjesu istresite preko hladnog filla a zatim glazuru od cokolade.<\/p>\n
POSLUZIVANJE
\nU receptu ide plazma keks ali ja sam dodala petit.Takoder ide 250 gr. putera sto sam ja dodala, ali mislim da i 200gr. je sasvim dovoljno.A ova fotkica je kako ja “profesionalac” kuham na pari….<\/p>\n
Izvor:http:\/\/www.coolinarika.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"