Nugat torta<\/p>\n
Sastojci
\nKore (x2 jer su potrebne dve)
\n7 belanaca
\n7 ka\u0161ika \u0161e\u0107era
\n1 \u017eumance
\n7 ka\u0161ika mlevenih oraha
\n2 ka\u0161ike bra\u0161na
\n1\/2 ka\u0161i\u010dice pra\u0161ka za pecivo<\/p>\n
Fil I
\n12 \u017eumanaca
\n2 jajeta
\n6 ka\u0161ika \u0161e\u0107era
\n150 g bele \u010dokolade
\n250 g margarina
\n200 g mlevenih pe\u010denih le\u0161nika
\n2 ka\u0161ike \u0161e\u0107era u prahu<\/p>\n
Fil II
\n300 g \u0161laga u prahu
\npo potrebi gazirana mineralna voda<\/p>\n
Glazura
\n250 g mle\u010dne \u010dokolade
\n2 dl kisele pavlake
\nI jo\u0161
\n800 g vi\u0161anja iz tegle ili smrznutih<\/p>\n
Priprema
\nKore:
\n1.
\nUklju\u010diti rernu na 180C. 2 pleha (25\u00d735 cm, mada mo\u017ee i ve\u0107i) oblo\u017eiti papirom za pe\u010denje.
\n2.<\/p>\n
Umutiti belanca uz postepeno dodavanje \u0161e\u0107era u \u010dvrst sneg. Na kraju dodati \u017eumance pa umutiti najmanjom brzinom. Ka\u0161ikom, lagano dodati i sjediniti i orahe, bra\u0161no i pra\u0161ak za pecivo. Izru\u010diti u pleh, ravnomerno rasporediti i pe\u0107i 15-20 min tj. dok fino ne porumeni.
\n3.
\nPe\u0107i dve ovakve kore. (Mi to radimo u istom plehu. \u010cim prvu izvadimo prebacimo ju na kuhinjsku krpu, a postavimo novi papir za pe\u010denje).
\nFil I:
\n1.
\nUmutiti \u017eumanca i cela jaja sa \u0161e\u0107erom pa kuvati na pari. \u010cim se zagreje dodati belu \u010dokoladu izlomljenu na komadi\u0107e i sve zajedno me\u0161ati 15ak minuta.
\n2.
\nOstaviti masu sa \u017eumancima da se ohladi.
\n3.
\nPosebno umutiti margarin sa \u0161e\u0107erom u prahu.
\n4.
\nSjediniti krem od \u017eumanaca, margarin i le\u0161nike.
\nFil II:
\n1.
\nUmutiti \u010dvrst \u0161lag uz postepeno dodavanje kisele vode. (Mo\u017ee i sa obi\u010dnom, ali nama je ovako nekako lep\u0161i).<\/p>\n
Glazura:
\n1.
\nIstopiti mle\u010dnu \u010dokoladu na pari.
\n2.
\n\u010cim se istopi skloniti i dodavati ka\u0161iku po ka\u0161iku kisele pavlake uz intenzivno me\u0161anje.
\n3.
\nGlazure se dobije dosta i njome se prema\u017ee torta sa svih strana i to obilno. Ne brinite ako je na po\u010detku hladna da se ne\u0107e stegnuti. Ho\u0107e, ali nekako meko i kremasto\u2026 \ud83d\ude42<\/p>\n
Slaganje:
\nKora \u2013 fil I \u2013 vi\u0161nje \u2013 fil II \u2013 kora \u2013 fil I \u2013 vi\u0161nje \u2013 fil II \u2013 glazura<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"