SASTOJCI
\nTijesto
\n7-8 jaja
\n7-8 kasika secera
\n7-8 kasika brasna<\/p>\n
Fil
\n3 jaja
\n2 stangle cokolad sa 70 % kakaa od 85 gr
\n250 gr margarina
\n200 gr secera
\nmalo ruma<\/p>\n
Glazura
\n100 gr cokolade sa 70 % kakaa
\n5 kasika ulja<\/p>\n
PRIPREMA
\nUmutit bjelanca, dodati secer, zumanca i jos malo promutiti mikserom pa dodavati kasiku po kasiku brasna polako mijesajuci kasikom da masa ne splasne.
\nPeci 2 kore u plehu od rerne pa ih podijeliti na 3 dijela
\nJaja umutit na pari sa secerom, dodati cokoladu i ostaviti da se prohladi. U hladan fil dodati umucen margarin
\nCokoladu istopiti i dodati joj ulje pa ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi
\nSlagati kore i filovati a spolja takodje premazati filom i ostaviti da se malo stegne u frizideru pa preliti glazurom i obvezno cuvati u frizideru.<\/p>\n
Ova glazura ima malo vise ulja nego obicno ali zbog toga ne puca u toku rezanja<\/p>\n
POSLUZIVANJE
\nPrvi put sam kore rezala na pola i dobila siru ali nizu tortu a drugi put sam pravila kao po receptu i jos sa domacim jajima pa su kore malo zuce
\nTorta moze biti i okrugla kao na slici. U tom slucaju svaku koru posebno mutiti i peci i to od 1 jajeta, 1 kasike secera i brasna. Fil sam pravila od 5 jaja a ostalo povecala proporcionalno da bi imala malo vise fila za dekoraciju<\/p>\n
Izvor:coolinarika.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"