Sastojci
\n1 pakovanje kora za pitu<\/p>\n
fil
\n4 kom jaja
\n1 \u010da\u0161a* \u0161e\u0107era
\n1 \u010da\u0161a ulja
\n1 \u010da\u0161a jogurta
\n1 \u010da\u0161a griza
\n1 kesica pra\u0161ka za pecivo
\n700-800 g vi\u0161anja<\/p>\n
preliv
\n4 \u010da\u0161e vode
\n2 \u010da\u0161e \u0161e\u0107era
\n1 kesica vanil-\u0161e\u0107era<\/p>\n
Priprema
\n*Mera je \u010da\u0161a je od jogurta, od 180 ml
\nPrvo pripremite fil. Jaja i \u0161e\u0107er penasto umutite mikserom.Dodajte griz pome\u0161an sa pra\u0161kom za pecivo, ulje i jogurt. Sve zajedno umutite jo\u0161 malo dok se ne pove\u017eu sastojci.
\nVi\u0161nje operate, o\u010distite od ko\u0161tica i ocedite.
\nKore razdvojite i podelite na 6 gomilica po 3 kore. Ostale kore, ako vam preostanu u pakovanju, odlo\u017eite ili iskoristite za ne\u0161to drugo. Ovde vam je potrebno samo 18 kora za 6 finih i tankih rolati\u0107a.
\nPrvu koru ra\u0161irite i prema\u017eite sa 4-5 ka\u0161ika fila, drugu stavite preko i uradite isto tako, pa stavite tre\u0107u koru. Nju ne premazujete filom ve\u0107 po ivici pore\u0111ate vi\u0161nje. Pravite male gomilice od vi\u0161anja i re\u0111ajte ih gusto jednu do druge kako bi vam pita bila bogata i lepo okrugla kada je smotate. Dakle, kada ste pore\u0111ali vi\u0161nje, urolajte kore u tanak i okrugao rolati\u0107 lagano pritiskaju\u0107i i oblikuju\u0107i ga. Tako uradite i sa preostalim korama.Pleh od rerne prema\u017eite sa malo ulja i re\u0111ajte rolate prave\u0107i mali razmak izme\u0111u. Poprskajte pitu sa malo ulja odozgo pre pe\u010denja.<\/p>\n
Ispecite pitu u rerni zagrejanoj na 180 stepeni dok fino ne porumeni odozgo. Meni je bilo potrebno oko 15 minuta, a vi du\u017einu pe\u010denja prilagodite svojoj rerni. Izvadite pitu i ostavite je da se ohladi. Hladnu pitu isecite na par\u0107ad i prelijte vru\u0107iim sirupom.
\nPriprema sirupa: \u0161e\u0107er stavite u \u0161erpu zajedno sa vanil-\u0161e\u0107erom, prelijte vodom i kuvajte dok ne provri povremeno me\u0161aju\u0107i da bi se \u0161e\u0107er rastopio. Kuvajte 10-ak minuta, ne treba da bude gusto kao za baklava. Vreo sirup prelijte preko ohla\u0111ene i ise\u010dene pite, prohladite malo i poslu\u017eite.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"