Sastojci
\n120 g maslaca
\n100 g sme\u0111eg \u0161e\u0107era
\n30 g kakaoa
\n80 g punomasnog kiselog vrhnja
\n200 g bra\u0161na
\nmalo ribane naran\u010dine korice
\n1 omot vanilije burbon vanili \u0161e\u0107era
\n2 prstohvata za\u010dina za medenjake ili cimeta
\n50 g sjeckane tamne \u010dokolade sa vi\u0161im postotkom kakaoa<\/p>\n
za doradu: 3 ravne \u017elice kakaoa u prahu
\noko 150 g \u0161e\u0107era u prahu za uvaljati gotove keksi\u0107e<\/p>\n
Priprema
\n1.
\nMaslac otopiti.U posudu staviti \u0161e\u0107er i kakao i vru\u0107im maslacem ih preliti,lagano mije\u0161aju\u0107i da se \u0161e\u0107er polako po\u010dne otapati,dodavati kiselo vrhnje sve ujedna\u010diti u glatku smjesu,postupno dodati bra\u0161no i za\u010dine za medenjake ili cimet i naran\u010dinu koricu ribanu,na kraju dodati sjeckanu \u010dokoladu.Tijesto formirati u kuglu,zamotati ga u foliju i ostaviti u hladnjaku najmanje 30-60 min.
\n2.
\nNakon \u0161to se tijesto ohladilo od njega otkidati komadi\u0107e,i formirati kuglice ne ve\u0107e od 1cm jer prilikom pe\u010denja \u0107e lagano narasti i dobiti svoj kona\u010dni oblik.Posebno u zdjelicu staviti kakao u prahu i svaku kuglicu uvaljati u njega i slagati na lim podmetnut pek papirom.Pe\u0107i ih u prethodno zagrijanoj pe\u0107nici na 170C 14 min.
\n3.
\nPe\u010dene keksi\u0107e malo prohladiti i obilno uvaljati u \u0161e\u0107er u prahu kome mo\u017eete jo\u0161 malo dodati burbon vanilije po \u017eelji.
\nOvi keksi\u0107i mogu hermeti\u010dki zatvoreni du\u017ee stajati.
\nPoslu\u017eivanje
\nOd ove smjese dobila sam 45 komada keksi\u0107a.<\/p>\n
Izvor:https:\/\/www.coolinarika.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"