Sastojci
\nTesto:
\n5 \u0161oljica kisele vode
\n5 \u0161oljica bra\u0161na
\n3 \u0161oljice ulja
\n3 \u0161oljice p\u0161eni\u010dnog griza
\n1 ka\u0161i\u010dica cimeta
\n100 gr seckanog suvog gro\u017edja
\n100 gr seckanih oraha
\n1 pakovanje pra\u0161ka za pecivo<\/p>\n
Sirup:
\n250 gr \u0161e\u0107era
\n1 pakovanje vanil \u0161e\u0107era
\n2,5 dcl vode
\nZa posipanje:
\n50 gr sekcanih oraha \/ po \u017eelji \u2013 ne mora al lepo izgleda<\/p>\n
Priprema
\nNapomena: 1 \u0161oljica = 150 ml
\nProsejati 5 \u0161oljica bra\u0161na sa jednim pra\u0161kom za pecivo i jednom ka\u0161i\u010dicom cimeta. Dodati 3 \u0161oljice griza, 100 gr krupno seckanog suvog gro\u017edja i 100 gr krupno seckanih oraha. Sve izme\u0161ati u vanglici.
\nU sredini suvih sastojaka napraviti udubljenje pa uliti 5 \u0161oljica kisele vode i 3 \u0161oljice ulja. Sve izme\u0161ati da se smesa ujedna\u010di. Mo\u017eete koristiti mikser a mo\u017ee i jednostavno \u017eicom za mu\u0107enje.
\nRernu zagrejati na 180C.<\/p>\n
Pleh dim 25*35cm oblo\u017eiti papirom za pe\u010denje i uliti smesu. Testo odozgo po \u017eelji posuti sa 50 gr seckanih oraha.
\nPe\u0107i 35-40 min. Probati \u010da\u010dkalicom da li je gotovo, izvaditi pleh i kola\u010d ostaviti u plehu da se ohladi.
\nU medjuvremenu napraviti sirup: kuvati 250 gr \u0161e\u0107era, 1 vanil \u0161e\u0107er i 2,5 dcl vode oko 3-4 min i vrelim sirupom preliti prohladjen kola\u010d.
\nKola\u010d ostaviti na sobnoj temperaturi dok ne upije sav sirup. Se\u0107i na kocke, kockice, \u0161tanglice, trouglove, a mo\u017ee i direkt iz pleha\u2026<\/p>\n
Dodatak: sa prelivom od \u010dokolade je jo\u0161 ukusniji! U tom slu\u010daju testo se ne posipa seckanim orasima pre pre\u010denja. Glazuru napraviti od 100 gr tamne \u010dokolade, 50 gr maslaca, 1 ka\u0161ike kisele pavlake, 1 ka\u0161ike ulja \u2013 sve dobro sjediniti na slaboj vatri i preliti preko kola\u010da. Odli\u010dno se se\u010de, \u010dokolada se ne odvaja od kore bez obzira \u0161to je prethodno natopljena sirupom. A i kombinacija cimeta, \u010dokolade, oraha je prava strava!<\/p>\n
P.S. umesto kisele vode stavila obi\u010dnu \u010desmova\u010du i kola\u010du ni\u0161ta nije falilo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"