Sastojci<\/p>\n
Za biskvit:
\n6 jaja
\n400 g bra\u0161na
\n150 ml vode (vru\u0107e)
\n300 g \u0161e\u0107era
\n2 pra\u0161ka za pecivo
\n2 vanilina \u0161e\u0107era
\n150 ml ulja
\n4 ka\u0161i\u010dice kakaa<\/p>\n
Za fil:
\n120 g gustina
\n3 ka\u0161ike bra\u0161na
\n1 \u00bd l mleka
\n2 kesice vanilinog \u0161e\u0107era
\n300 g bele \u010dokolade
\n\u0161e\u0107er
\n300 g margarina
\n150 g krupno mlevenih badema<\/p>\n
Za glazuru:
\n150 g \u010dokolade
\n4,5 ka\u0161ike ulja
\nmalo mleka<\/p>\n
Priprema
\nUklju\u010diti rernu na 180 stepeni. Od polovine sastojaka napraviti biskvit. Umutiti belanca sa malo soli u \u010dvrst sneg. Umutiti penasto \u017eumanca i \u0161e\u0107er. U to dodati ulje, prome\u0161ati pa sipati vru\u0107u vodu. U \u010diniju sa bra\u0161nom u koje smo ume\u0161ali pra\u0161ak za pecivo i kakao sipati smesu sa \u017eumancima i sve izme\u0161ati. Na kraju lagano dodati i belanca. Sipati u pleh oblo\u017een pek papirom i ispe\u0107i biskvit. Ponoviti postupak i ispe\u0107i i drugi biskvit.<\/p>\n
Odvojiti 200 ml mleka i prome\u0161ati sa bra\u0161nom, gustinom i vanilinim \u0161e\u0107erom. Ostatak mleka staviti da se kuva i kada provri skloniti sa vatre. Dodati margarin, pa \u010dokoladu, pa \u0161e\u0107er (po ukusu). Vratiti na tihu vatru i sve dobro prome\u0161ati. Ostaviti da se ohladi.<\/p>\n
Vaditi \u010da\u0161om krugove biskvita. Spajati po dva kruga filom. Spojene krugove namazati okolo filom, pa uvaljati u mrvljene orahe.
\nNa laganoj vatri rastopiti \u010dokoladu u malo mleka i dodati ulje. Sipati glazuru na tortice. U \u0161pric sipati ostatak fila pa ukrasiti tortice. Zabosti po jedan ceo badem.<\/p>\n
Napomena:
\nGlazura mo\u017ee biti i od karamele.<\/p>\n
izvor : kolaci.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"