Sastojci
\n2 jaja
\n1 \u0161oljica \u0161e\u0107era (\u0161oljica je 50ml)
\n2 \u0161oljice ulja
\n2 \u0161oljice istopljenog i malo prohla\u0111enog maslaca (margarina)
\n1 kom pra\u0161ak za pecivo<\/p>\n\n\n\n
2 \u0161oljice pekmeza (jabuka ili \u010dak kru\u0161ka)
\n13 \u0161oljica bra\u0161na
\nza agdu
\n7 \u0161oljica \u0161e\u0107era
\n5 \u0161oljica vode
\n1 \u0161oljica pekmeza<\/p>\n\n\n\n
Priprema
\nJaja i \u0161e\u0107er pjenasto umutiti ,mo\u017ee i \u017eicom za mu\u0107enje pa dodati ulje i maslac.Opet kratko mutiti ,dodati pekmez ,pra\u0161ak za pecivo i bra\u0161no.Bra\u0161no dodajite pomalo ,prvo pet \u0161oljica i mije\u0161ajte drvenom ka\u0161ikom dok ide ,pa jo\u0161 pet i onda rukom mijesite i dodajte jo\u0161 tri \u0161oljice ,jednu po jednu.Tijesto treba da bude glatko i da se ne lijepi za ruke .Probajte oblikovati hurma\u0161icu i ako se odvaja od ruku to je to.
\nOd tijesta praviti loptice veli\u010dine ve\u0107eg oraha i od njih male valjke koje zatim pritisnete na najsitniju stranu rende da dobijete \u0161aru karekteristi\u010dnu za hurma\u0161ice.Tako oblikovane redate ih u veliki pleh od rerne koji ne treba mastiti.Peku sa na 200 stepeni oko pola sata.
\n\u010cim ste ubacili hurma\u0161ice u rernu odmah se pravi agda.\u0160e\u0107er i vodu zakuhati pa neka vri 5 minuta i onda dodati pekmez ,neka se sve sjedini i baci jo\u0161 jedan lju\u010d i skinuti sa vatre.<\/p>\n\n\n\n
Ako volite dobro osjetiti pekmez dok jedete hurma\u0161ice onda u agdi smanjite za jednu \u0161oljicu \u0161e\u0107er i vodu ,a dodajte jo\u0161 jednu \u0161oljicu pekmeza.
\nPe\u010dene hurma\u0161ice izvadimo iz rerne i ostavimo ih da se prohlade samo toliko koliko je potrebno da prilikom zaljevanja ne cvr\u010de.
\nZaljevamo ih malo po malo dok ima agde ,ako vidimo da ne upijaju dobro ostavimo ih u toploj rerni dok ne popiju svu agdu.
\nNajbolje ih je dr\u0161ati par sati na sobnoj temperaturi ili u \u0161pajzu pa ih tek onda ostaviti u fri\u017eider.
\nPoslu\u017eivanje
\nDobro ohla\u0111ene,mada ih ja volim i tople tj \u010dim upiji agdu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"