Sastojci
\nPoga\u010dice
\n1 \u010da\u0161a mlijeka
\n1 paketi\u0107 kvasca
\n2 \u017elice \u0161e\u0107era u prahu
\n2 \u017eli\u010dice soli<\/p>\n\n\n\n
2 jaja
125 g margarina
1 \u0161ali\u010dica ulja
6 \u010da\u0161a bra\u0161na
<\/p>\n\n\n\n
Premaz i posip
1 \u017eumanjak
50 g sezama<\/p>\n\n\n\n
Priprema
\n1.
\nUklju\u010dite pe\u0107nicu na 180 stupnjeva. Omek\u0161ajte margarin na sobnoj temperaturi. U mlakom mlijeku otopite kvasac i \u0161e\u0107er u prahu. Potom dodajte sve ostale sastojke osim bra\u0161na i dobro ih sjedinite pjenja\u010dom. Kao mjericu koristite standardnu
\n\u010da\u0161u od 2 dl i \u0161ali\u010dicu za kavu od 0,75 dl.
\n2.
\nDodaju\u0107i malo po malo bra\u0161na, umijesite mekano tijesto. Pokrijte tijesto i ostavite da nado\u0111e (oko pola sata).
\n3.<\/p>\n\n\n\n
Kada je tijesto nado\u0161lo, odvajajte komadi\u0107e veli\u010dine jajeta i oblikujte ih u loptice, a potom ih spljo\u0161tite. Redajte u tepsiju prekrivenu papirom za pe\u010denje, prekrijte \u010distom krpom i ostavite da jo\u0161 malo nado\u0111u.
\n4.
\nPoga\u010dice prema\u017eite \u017eumanjkom i pospite sa dosta sezama. Pecite samo dok blago po\u017eute (20-ak minuta). Dobar tek i u\u017eivajte! Afiyet olsun!
\nPoslu\u017eivanje
\nOve poga\u010dice se obavezno jedu tople i odli\u010dno idu uz sve vrste sirnih namaza, d\u017eemova i marmelada\u2026 Jo\u0161 \u0161alica turkog \u010daja i ugo\u0111aj \u0107e biti potpun! Dobro podnose podgrijavanje u mikrovalnoj. Osim toga, bilo koje druge sjemenke su tako\u0111er odli\u010dan izbor za posipanje poga\u010dica. Preporu\u010dujem sjemenke crnog kumina (ili \u0107urukota), koji je neizostavan dio turske kuhinje, jer su jako zdrave, a njihov specifi\u010dan okus \u0107e Va\u0161im poga\u010dicama dodati jo\u0161 jednu posebnu \u201ctursku notu\u201d\u2026<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"