Sastojci:
\nkvasac
\n1 dcl mlakog mlijeka
\n1\/2 svje\u017eeg kvasca
\nvelika ka\u0161ika \u0161e\u0107era
\nmalo bra\u0161na
\ntijesto:
\npola kg bra\u0161na<\/p>\n\n\n\n
10 dkg \u0161e\u0107era
\n2 ka\u0161ike maslaca
\n2 dcl mlijeka
\njaje
\nvanilin \u0161e\u0107er
\npar\u010de limunove korice
\nprstohvat soli
\nnadjev:
\nmarmelada,pekmez ili eurokrem
\nza posipanje: \u0161e\u0107er u prahu<\/p>\n\n\n\n
Priprema:
\nU posudu istresite toplog mlijeka,dodajte kvasac,\u0161e\u0107er i bra\u0161na.Izmje\u0161ajte,dobijte tijesto i ostavite da nado\u0111e.
\nU drugu posudu ponovo istresite toplog mlijeka.Maslo otopite i ostavite da se prohladi.U toplo mlijeko se dodaje jaje,a onda to malo umutite.
\nU veliku zdjelu dodajte bra\u0161no,so,\u0161e\u0107er,limunove korice,vanilinog \u0161e\u0107era,nado\u0161li kvasac i mlijeko sa jajetom i otopljeno maslo.
\nDobro izmjesite.
\nTijesto koje ste dobili pokrijte krpom i ostavite na toplo da jo\u0161 nado\u0111e.Tijesto \u0107e se udvostru\u010diti.
\nNakon svega tijesto izmjesite rukama i napravite ta\u010dno 15 loptica.
\nLoptice me\u0111u dlanovima spljo\u0161tite i punite po va\u0161oj \u017eelji.<\/p>\n\n\n\n
Zavrnite dno za nadjev da ne bi curilo tokom po\u010denja. Zavrnuti dio buhtle ide na dno pleha.
\nOstavite jo\u0161 malo da odstoji i nado\u0111e,a onda stavite u haldnu rernu i uklju\u010dite na 160\u00b0,pecite oko 30 minuta.
\nKada porumene buhtle su gotove.
\nPrije nego ih stavite da se peku nama\u017eite ih maslacem i pospite \u0161e\u0107erom u prahu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"