Sastojci
\nkora
\n12 belanaca
\n12 kasika secera
\n250 gr pecnih mlevenih lesnika
\n15 gr kakao<\/p>\n
1 fil
\n6 zumanca
\n6 kasika secera
\n2 kasike brasna
\n2 kasike gustina
\n2 vanil secera
\n500 ml mleko<\/p>\n
2 fil
\n6 zumanaca
\n6 kasika secera
\n4 stangle cokolade
\n200 gr maslaca<\/p>\n
glazura
\n3 stangle cokolade
\n3 kasike secera
\n1 kasika maslaca<\/p>\n
Priprema
\nBelanca i secer umutiti u cvrst sneg, dodati mlevene lesnike i kakao, kasikom lagano sve sjediniti, staviti u najvecu tepsiju i peci oko 30 min na 180 \u2013 200 C. Pecenu koru iseci na 3 dela.<\/p>\n
Prvi fil: Zumanca, secer, gustin, brasno i vanil secer pomesati sa malo mleka od onih 500 ml, ostalo mleko staviti da kuva, pa skuvati fil kao za puding. Ohladiti.
\nDrugi fil: zumanca i secer penasto umutiti pa ih skuvati na pari, pred kraj dodati cokoladu kad se istopi skloniti sa pare fil, ohladiti, i u ohladjen dodati penasto umucen maslac.
\nFilovati kora \u2013 zuti fil \u2013 crni fil \u2013 kora \u2013 zuti \u2013 crni fil \u2013 kora \u2013 glazura<\/p>\n
Poslu\u017eivanje
\nJa sam ovaj put pravila 3 odvojene kore, 4 belanca, 4 kasike secera, 80 gr lesnika i 5 gr kakao, a za glazuru napravila ganache od 200 ml slatke pavlake i 150 gr cokolade. Torta je divna, nema kome se ne svidja\u2026<\/p>\n
coolinarika.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"