SASTOJCI ZA BRESKVICE \u2022 500 g glatkog bra\u0161na \u2022 2 vre\u0107ice pra\u0161ka za pecivo \u2022 4 jaja \u2022 60 g \u0161e\u0107era \u2022 2 vre\u0107ice vanilin \u0161e\u0107era \u2022 1,5 dl ulja
\n\u2022 0,5 dl mlijeka \u2022 naribana korica 1 limuna ZA KREMU OD \u010cOKOLADE \u2022 400 g \u010dokolade za kuhanje
\n\u2022 300 g slatkog vrhnja (minimum 30% mm) \u2022 0,5 dl medice ZA IZRADU \u2022 1 bo\u010dica ekstrakta od jagode \u2022 1 bo\u010dica ekstrakta od kru\u0161ke \u2022 1 dl vode za svaki ekstrakt \u2022 \u0161e\u0107er za valjanje breskvica<\/p>\n\n\n\n
PRIPREMA BRESKVICE Zamjesite tijesto od navedenih sastojaka za breskvice!! Rukama od tijesta oblikujte kuglice. Lim za pe\u010denje oblo\u017eite papirom za pe\u010denje.Zagrijte pe\u0107nicu na 200\u00b0C. Kuglice tijesta posla\u017eite po papiru za pe\u010denje.Lagano ih pritisnite dlanom. Stavite ih pe\u0107i na temperaturu od 200\u00b0C oko 10 minuta. Pe\u010dene kuglice izvadite iz pe\u0107nice i ostavite sa strane neka se hlade na sobnoj temperaturi. Ohla\u0111enim polutkama malo izdubite sredinu kru\u017enim pokretom \u017eli\u010dice ili no\u017ea. Izdubljene ostatke fino sameljite u slatke mrvice i sa\u010duvajte za kremu. KREMA OD \u010cOKOLADE \u010cokoladu nare\u017eite na \u0161to sitnije komade. Vrhnje stavite u posudu. Posudu stavite na vatru i neka se zagrijava do to\u010dke vrenja.<\/p>\n\n\n\n
U njega dodajte \u010dokoladu. Mje\u0161ajte dok se \u010dokolada ne rastopi i dok ne dobijete glatku poluteku\u0107u smjesu. Toj smjesi dodajte medicu i slatke mrvice. Mje\u0161ajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu. Posudu s kremom ostavite sa strane, na sobnoj temperaturi, neka se krema stisne. IZRADA Ohla\u0111ene izdubljene polutke napunite kremom. po dvije polutke spojite u breskvicu. U posudice ulijte hladnu vodu. U jednu dodajte ekstrakt od jagode, a u drugi ekstrakt od kru\u0161ke. Dobivene breskvice, lagano, vrlo kratko vrijeme umo\u010dite u pripremljene teku\u0107ine, prvo jednu polovicu, zatim drugu. Nemojte cijele umo\u010diti, ve\u0107 samo tijesto. Tako namo\u010dene uvaljajte u \u0161e\u0107er. POSLUZIVANJE Recept je iz Ljetne kuharice od \u201cVe\u010dernjeg lista\u201d\u2026 Ja sam ga morala malo doraditi jer su prve breskvice pravljene po orginal receptu, zavr\u0161ile u kanti za sme\u0107e.!! Nisam na\u0161la ekstrakt od kru\u0161ke pa sam kupila od marelice, a isto tako nemam medicu pa sam stavila orahovac.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"