Sastojci
1 glavica cvjeta\u010de (cca 80 dag)
35 dag mije\u0161anog mljevenog mesa
1 glavica luka
2 mrkve
2 kri\u0161ke bijelog kruha
1 \u017elica crvene mljevene slatke paprike
2 jaja<\/p>\n\n\n\n
1 dl mlijeka
\n2 dl kiselog vrhnja
\n2 \u017elice sjeckanog per\u0161ina
\n10 dag ribanog sira
\n1 mala \u017eli\u010dica kurkume
\n5 dag grubo sjeckanih oraha
\nulje
\nVegeta, sol, papar<\/p>\n\n\n\n
Priprema
\n1.
\nPripremiti sve sastojke: kruh namo\u010diti u vodu (ili u mlijeko), sitno narezati luk, \u010de\u0161njak i per\u0161in, grubo nasjeckati orahe a mrkvu narezati na kockice. Jaja promije\u0161ati sa kiselim vrhnjem, dodati mlijeko i malo soli pa sve zajedno dobro izmije\u0161ati.
\n2.
\nU lonac staviti kuhati cvjeta\u010du, razdvojenu na ve\u0107e cvjetove, dodati \u017elicu Vegete i kuhati 10-15 minuta.
\n3.<\/p>\n\n\n\n
U drugoj posudi pirjati malo posoljeni luk dok ne omek\u0161a a potom dodati mrkvu, \u010de\u0161njak i mljeveno meso pa pirjati oko 30 minuta\u2026..
\n4.
\n\u2026\u2026 a zatim posipati Vegetom.
\n5.
\nNakon toga dodati namo\u010deni kruh i mljevenu crvenu papriku te malo promije\u0161ati\u2026.
\n6.
\n\u2026\u2026. i odmah dodati nasjeckane orahe, kurkumu, papar i per\u0161in. Promije\u0161ati i jo\u0161 samo kratko pirjati te maknuti sa \u0161tednjaka.
\n7.<\/p>\n\n\n\n
Vatrostalnu posudu (20\u00d720) ili lim za pe\u010denje
\npremazati uljem pa u njega poslo\u017eiti kuhane cvjetove cvjeta\u010de i oko njih rasporediti pripremljeno mljeveno meso.
\n8.
\nSve preliti preljevom od jaja,kiselog vrhnja i mlijeka.
\n9.
\nPo vrhu rasporediti naribani sir i staviti u pe\u0107nicu zagrijanu na 200\u00b0C te pe\u010di 30 minuta.
\n10.
\nIzvaditi iz pe\u0107nice, malo ohladiti\u2026.
\n11.
\n\u2026\u2026\u2026 a zatim razrezati i poslu\u017eiti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"