Sastojci
\n\u2013 550 gr mekog bra\u0161na
\n\u2013 1\/2 svije\u017eeg kvasca
\n\u2013 3 dl mlijeka
\n\u2013 1 dl ulja<\/p>\n\n\n\n
\u2013 1 ka\u0161i\u010dica \u0161e\u0107era
\n\u2013 1 ka\u0161i\u010dica soli
\n\u2013 1 jaje
\n\u2013 8 pile\u0107ih vir\u0161li<\/p>\n\n\n\n
Priprema
\nU manjoj posudi sjediniti mlako mlijeko, svije\u017e kvasac, ka\u0161i\u010dicu \u0161e\u0107era i malo bra\u0161na. Dobro izmije\u0161ati da nema grudvica i ostaviti na toplom da nado\u0111e.
\nU ve\u0107u posudu sipati polovinu bra\u0161na, dodati nado\u0161ao kvasac, ulje i so, pa promije\u0161ati. Postepeno dodavati preostalo bra\u0161no i mjesiti dok tijesto ne po\u010dne da se odvaja od zidova posude.<\/p>\n\n\n\n
Umije\u0161ano tijesto ostaviti na toplom da nado\u0111e.
\nNado\u0161lo tijesto istanjiti oklagijom na debljinu od 0,5 cm, te okruglim zub\u010dastim no\u017eem isje\u0107i praugaonike \u0161irine 4 i du\u017eine 6 cm.
\nPotom praougaonike od tijesta zasje\u0107i po sredini \u010detiri puta.
\nVir\u0161le isje\u0107i na manju par\u010dad du\u017eine 2-2,5 cm.
\nNa svaki komad tijesta staviti po jednu vir\u0161lu i urolovati, a krajeve slijepiti tako da se dobije izgled fenjera.
\nU pleh oblo\u017een papirom za pe\u010denje poslagati vir\u0161le u tijestu i premazati ih umu\u0107enim jajetom.<\/p>\n\n\n\n
Pe\u0107i u zagrijanoj rerni na 200\u00b0C dok ne porumene.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"