Sastojci
2 velika Krompira
1 veliki Crni luk<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
2-3 Jaja
maslinovo ulje
so
1 kasicica praska za pecivo (opcijski)<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Priprema
U tiganju zagrejati dosta ulja
Proprziti crni luk seckan na kolutove, na tihoj vatri.
Kad budu prodinstani (polugotovi), dodati krompir iseckan na tanke kolutove<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Sve to zajedno nastaviti sa przenjem tako da se krompir lepo uprzi sa obe strane. Malo dodatno objasnjenje (koje sam stekla iskustvom) : krompir treba prziti u dosta ulja, tj vise dinstati ga, kada bude gotovo, izruciti to u metalnu cedilicu i odbaciti sav visak ulja. U posebnoj posudi ulupati jaja pa u njih dodati krompir i luk, sve lepo sjediniti pa onda izruciti u teflonski tiganj (s nekoliko kapi ulja), poravnati i peci na umerenoj temperatur
Posle nekoliko minuta prevrnuti celu tortilju da bi se upekla i sa druge strane.<\/p>\r\n
Poslu\u017eivanje
Moj savet je uzeti veci tiganj da bi se lakse okretali krompiri i na kraju i cela tortilja.U jaja se moze dodati i aleva paprika.Ova sa slike ima u sebi i zelenu papriku koja se dinsta zajedno sa lukom. Bilo kako bilo, (meni je) najlepsa dok je vruca\u2026:-) Pa prijatno<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"