Sastojci
Biskvit:
4 \u017eumanjka
10 dag \u0161e\u0107era
1 vanilin \u0161e\u0107er
17 dag maslaca ili margarina
25 dag bra\u0161na
1 pra\u0161ak za pecivo
<\/p>\n\n\n\n
Nadjev:<\/p>\n\n\n\n
4 \u010dvrsta jogurta (od 200 ml)
\n2 kisela vrhnja 22% mm (od 200 ml)
\n20 dag \u0161e\u0107era
\n1 vanilin \u0161e\u0107er\/ja stavim 2 kom
\n5 \u017elica bra\u0161na
\n4 bjelanjka
\nlimunova kora
\nmalo ruma
\nZa posipanje:
\n\u0161e\u0107er u prahu<\/p>\n\n\n\n
Priprema
\nTijesto:
\nProsijati bra\u0161no sa pra\u0161kom za pecivo. U bra\u0161no utrljati maslac ili margarin izrezan na listi\u0107e, pa dodati \u017eumanjke razmu\u0107ene sa \u0161e\u0107erom i vanilin \u0161e\u0107erom. Umijesiti glatko tijesto.<\/p>\n\n\n\n
Tijesto podijeliti na dva dijela, svaki umotati u prozirnu foliju pa jedan spremiti u hladnjak, a drugi u zamrziva\u010d.
\nNakon pola sata izvaditi tijesto iz hladnjaka i rastanjiti izme\u0111u dvije prozirne folije na veli\u010dinu tepsije. Namotati na valjak i prebaciti u tepsiju (namastiti je i posuti bra\u0161nom, pa vi\u0161ak bra\u0161na otresti), malo nabosti i staviti pe\u0107i na 180\u2033C.
\nKad tijesto malo porumeni, izvaditi iz pe\u0107nice, malo prohladiti pa preliti nadjevom. Po nadjevu na krupni ribe\u017e naribati drugi dio tijesta, iz zamrziva\u010da.
\nPe\u0107i jo\u0161 otprilike 30 minuta, pe\u010deno ohladiti i posuti \u0161e\u0107erom u prahu.
\nNadjev:
\nDok se donji sloj tijesta pe\u010de, napraviti nadjev:
\nBjelanjke istu\u0107i u \u010dvrsti snijeg.
\nSve ostale sastojke dobro izmiksati i na kraju lagano \u017elicom umije\u0161ati snijeg od bjelanjaka.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"